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Domaine de Courbissac - Minervois Roc Suzadou 2020

Domaine de Courbissac - Minervois Roc Suzadou 2020

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5
4.5/5 (2 clienti)
fruttato
floreale
equilibrato
finezza
espressivo
grande vino

"Grand Minervois!

Il Roc Suzadou è ancora giovane, con un naso particolarmente esplosivo e affascinante di fiori e frutta perfettamente matura. Al palato, questo vino ha un buon equilibrio e tannini particolarmente setosi. Il finale è caratterizzato da una bella mineralità. Finezza, precisione e bel frutto!

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine de Courbissac

Cuvée

Roc Suzadou

Annata

2020

Designazione

Minervois

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

50% Grenache, 50% Carignan

I terroir

Terreno argilloso-calcareo, altitudine 300 metri, vecchie viti di età compresa tra 70 e 90 anni, innesti di viti francesi.

Viticoltura

Gestione integrata dei parassiti

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Macerazione in grappoli interi senza estrazione meccanica per 9-12 giorni, fermentazione con lieviti indigeni.

Allevamento

6 mesi in 40 tini HL

Occhio

Rosso rubino con riflessi viola

Naso

Esplosivo e affascinante, con note floreali di lavanda, viola e ciliegia.

Bocca

Bellissimo equilibrio e tannini particolarmente setosi, con un bel finale minerale e gessoso.

Servire

A 16-18°C

Bevete da

2024

Guardia

Minimo 15 anni

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Un accompagnamento perfetto per l'agnello confit,

Ulteriori informazioni su Domaine de Courbissac

Ulteriori informazioni su Minervois

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5

4.5/5

sul 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. HENRI D. Pubblicato su 18/10/2019

1° ordine (1bt) vino tappato. 2° ordine (2bt) un 2° tappo veramente delizioso. Non ci sarà un terzo ordine...

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JULIEN B. Pubblicato su 09/05/2021

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