Château Pech-Latt - Corbières Grand Vin rouge 2022
92/100
James Suckling
90/100
Gilbert & Gaillard
«Un Corbière di grande qualità!»
«Colore rubino intenso e setoso con riflessi violacei. Profumo di frutti rossi e neri con note vegetali e pepate. Al palato offre una potenza seducente associata a un tocco di dolcezza. È una mano di ferro in un guanto di velluto! Grande freschezza minerale nel finale.» (Gilbert & Gaillard 2023).
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Occhio
Abito granato
Naso
Preciso e speziato, con aromi di liquirizia e germogli di ribes nero
Bocca
Morbido e rotondo, aromi di more, struttura piacevole ed equilibrata.
Servire
A 16-17°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con grigliate, piatti saporiti, selvaggina
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Come molte proprietà delle Corbières, Pech-Latt ha origini monastiche: la tenuta dipendeva dalla vicina abbazia di Lagrasse, il cui vigneto è attestato nel 784. Situata ai piedi del monte Alaric, questa vasta unità (340 ettari, di cui 160 coltivati a vigneto) è coltivata con metodi biologici dal 1991. Lise Sadirac è oggi la direttrice dell'azienda, che appartiene al gruppo borgognone Louis Max.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata con 5 stelle (Produzione eccezionale)
Informazioni sulla tenuta:
Ai piedi del monte Alaric, i vigneti di Pech-Latt, certificati biologici, sono coltivati su terreni calcarei e marne rosse. Un lavoro impegnativo, quindi, dato che la tenuta supera i 90 ettari, con un vitigno variegato che privilegia il carignan e il grenache nero, oltre alla marsanne bianca. Dopo la diraspatura - eccetto per una parte dei Carignan - i mosti beneficiano di lunghe fermentazioni, seguite da affinamenti in vasche o in botti di rovere per alcuni vecchi vigneti.
Gilbert & Gaillard
Vino valutato (guida 2023) 90/100
A proposito del vino:
Rubino intenso con riflessi violacei e un bel carattere oleoso. Profumo di frutti rossi e neri con note vegetali e pepate. Al palato offre una potenza seducente associata a un tocco di dolcezza. È una mano di ferro in un guanto di velluto! Grande freschezza minerale nel finale.
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 92/100
A proposito del vino:
Note di ciliegia nera, ribes nero, timo essiccato e pepe in grani. Di medio corpo con tannini fini e decisi. Deciso e serio con un cuore succoso di ciliegia e ribes nero al centro e un finale più speziato e succoso di mirtilli.