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Pech-Latt
Château Pech-Latt - Corbières Grand Vin rouge 2022
Château Pech-Latt - Corbières Grand Vin rosso 2022

Château Pech-Latt - Corbières Grand Vin rouge 2022

Corbières|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (2 clienti)

92/100

James Suckling

90/100

Gilbert & Gaillard

rotondo-morbido
equilibrato
liquirizia
grigliate

«Un Corbière di grande qualità!»

«Colore rubino intenso e setoso con riflessi violacei. Al naso si percepiscono sentori di frutti rossi e neri, con note vegetali e pepate. Al palato offre una potenza seducente unita a un tocco di morbidezza. È come una mano di ferro in un guanto di velluto! Grande freschezza minerale nel finale.» (Gilbert & Gaillard 2023).

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Pech-Latt

Cuvée

Grand Vin

Annata

2022

Denominazione

Corbières

Regione

Linguadoca

Vitigni

40% Syrah, 35% Grenache, 20% Carignan, 5% Marselan

Terroir

Terreni argillosi con depositi alluvionali lungo le rive dell'Orbieu

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale e accurata, vinificazione da 8 a 12 giorni, senza solfiti aggiunti

Allevamento

In vasche di cemento per diversi mesi

Gradazione alcolica

14%

Biografia

Sì

Occhio

Abito color granato

Naso

Preciso e speziato, con aromi di liquirizia e germogli di ribes nero

Palato

Molto morbido e rotondo, con aromi di more e una struttura piacevole ed equilibrata

Servire

A 16-17°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con grigliate, piatti piccanti e selvaggina

Maggiori informazioni su Château Pech-Latt

Maggiori informazioni su Corbières

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Come molte tenute delle Corbières, Pech-Latt ha origini monastiche: la tenuta dipendeva dalla vicina abbazia di Lagrasse, il cui vigneto è attestato nel 784. Situata ai piedi del monte Alaric, questa vasta tenuta (340 ettari, di cui 160 a vigneto) è coltivata con metodo biologico dal 1991. Lise Sadirac è oggi la direttrice dell’azienda, che appartiene al gruppo borgognone Louis Max
Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta classificata con 5 stelle (Produzione eccezionale)

Informazioni sulla tenuta:

Ai piedi del monte Alaric, i vigneti di Pech-Latt, coltivati con agricoltura biologica certificata, sorgono su terreni calcarei e di marna rossa. Un lavoro impegnativo, quindi, poiché la tenuta supera comunque i 90 ettari, con un assortimento di vitigni che privilegia il Carignan e il Grenache nero, oltre alla Marsanne tra i bianchi. Dopo la diraspatura – ad eccezione di una parte dei Carignan – i mosti vengono sottoposti a lunghe fermentazioni in vasca, seguite da affinamenti in vasche o in botti di rovere per alcuni vitigni vecchi.
Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vino valutato (guida 2023) 90/100

A proposito del vino:

Colore rubino intenso con riflessi violacei e una bella consistenza oleosa. Al naso si percepiscono sentori di frutti rossi e neri, con note vegetali e pepate. Al palato offre una potenza seducente unita a un tocco di morbidezza. È come un pugno di ferro in un guanto di velluto! Grande freschezza minerale nel finale.
James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 92/100

A proposito del vino:

Note di ciliegie nere, ribes nero, timo essiccato e grani di pepe. Di medio corpo, con tannini fini e decisi. Deciso e solido, con un cuore succoso di ciliegie e ribes nero al centro e un cuore più speziato e succoso di mirtilli verso il finale.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5

4.5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 20/02/2024

Preferito Per questo Grande Vino, in cui l’arte dell’assemblaggio di Pech-Latt rivela fin dal primo profumo un generoso apporto di aromi di piccoli frutti di bosco (in particolare fragoline di bosco e mirtilli) ed erbe fresche, completati da un sottile pizzico di pepe bianco e da un tocco di zenzero. Corposo, ma senza eccessi di calore né pesantezza, al palato si dispiega una consistenza opulenta e avvolgente dal tocco cremoso, nonché un succo goloso al punto giusto e leggermente tonificante, sostenuto da una buona dose di tannini morbidi e aggraziati che provocano una delicata sensazione di tenerezza e voluttà che si esprime dall’inizio alla fine. Nonostante una presentazione un po’ datata, questo Corbières altamente appetitoso e con un ottimo rapporto qualità-prezzo invita alla degustazione già da oggi, in abbinamento alle cosce di agnello delle Corbières alla languedociana. Punteggio = 4,2.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. MICHEL F. Pubblicato su 22/05/2024

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