Clos des Nines - Grès de Montpellier L'Orée 2019
16/20
Bettane & Desseauve
L'Orée riflette gli aromi delle garighe circostanti, rovi e bacche rosse, con note di fumo e cioccolato. Un vino veramente orientato al territorio, affascinante al palato, con un attacco pieno e setoso. Il finale floreale è rinfrescante e dissetante.
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Naso
Affascinante combinazione di frutta matura, marasca, pepe nero e glicine
Bocca
Pieno e delicato. Tannini setosi. Finale floreale e dissetante con note di viola e cioccolato.
Servire
A 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con la cucina mediterranea, il tonno, la triglia, lo sgombro o la carne di Aubrac...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 16/20 (Annata 2017) (Vino molto buono)
Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Il Clos des Nines si trova a Fabrègues, nell'Hérault. Isabelle Mangeart gestisce questa tenuta di nove ettari, che produce sia vino che olio d'oliva. Dopo un 2015 fresco e un 2016 più caldo, il 2017 trova nella cuvée l'orée un superbo equilibrio tra il volume al palato dato dalla grande maturità delle uve e una gradita freschezza.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Nel 2002, Isabelle Mangeart, responsabile delle vendite in una multinazionale del settore alimentare, decise di cambiare mestiere e creò da zero il Clos des Nines, il cui nome fa riferimento alle sue tre figlie (nines, in occitano). Il vigneto di 10 ettari è immerso nel cuore della gariga e degli uliveti tra Sète e Montpellier.
Valutazione del cliente
3/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 16/05/2023
Nonostante la sua presentazione originale, questa cuvée fatica a trovare spazio a causa della sua scarsa appetibilità e del suo stile semplice ma relativamente costoso. Il palato è fluido, un po' austero e accattivante, con note concentrate e leggermente affumicate di prugne cotte, more e fichi, controbilanciate da un'acidità pronunciata. Dopo un tocco di calore a metà palato, l'acidità accompagna il vino fino al finale speziato e salato, ma piuttosto breve. La semplicità e il forte carattere meridionale de l'Orée si adattano perfettamente a una terrina di maiale delle Cévennes o alla rustica pastosità di una tradizionale tatin di sanguinaccio dell'Aveyron, accompagnata da un'insalata di quercia rossa. Punteggio = 3,4.
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