Clos des Nines - Grès de Montpellier L'Orée 2019
16/20
Bettane & Desseauve
L’Orée è il riflesso aromatico della gariga circostante, con note di more di rovo e piccoli frutti rossi sostenute da sentori affumicati e di cioccolato. Vero vino di terroir, al palato si esprime con fascino, con un attacco setoso e ampio. Il finale floreale è dissetante e pieno di freschezza.
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Naso
Affascinanti note di frutta matura, amarena, pepe nero e glicine
Palato
Corposo e delicato. Tannini setosi. Finale rinfrescante e floreale con sentori di violetta e note di cioccolato.
Servire
A 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con piatti della cucina mediterranea, come tonno, triglia, sgombro o una bistecca dell’Aubrac...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 16/20 (Annata ) (Ottimo vino)
Tenuta classificata con 1 stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza delle aspettative che ci si può ragionevolmente porre riguardo alla sua denominazione o alle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Il Clos des Nines si trova a Fabrègues, nel dipartimento dell’Hérault. Isabelle Mangeart gestisce questa tenuta di nove ettari dedicata alla viticoltura e all’olivicoltura. Dopo un 2015 fresco e un 2016 più caldo, il 2017 trova nella cuvée L’Orée un superbo equilibrio tra il corpo in bocca conferito dall’elevata maturità delle uve e una gradita freschezza.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 2002, Isabelle Mangeart, responsabile delle vendite in una multinazionale del settore agroalimentare, decide di cambiare lavoro e fonda da zero il Clos des Nines, il cui nome è un omaggio alle sue tre figlie (nines, in occitano). Il vigneto di 10 ettari, in un unico appezzamento, è immerso nel cuore della gariga e degli uliveti, tra Sète e Montpellier.
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 16/05/2023
Nonostante una presentazione originale, questa cuvée fatica a trovare la propria collocazione a causa della sua scarsa appetibilità e del suo stile semplice ma relativamente costoso. Al palato è fluido, un po’ austero e avvolgente, con un concentrato di note leggermente affumicate di prugne cotte, more e fichi, controbilanciate da un’acidità pronunciata. Superata la punta di calore a metà bocca, questa acidità accompagna il vino fino al finale speziato e con sentori di salvia, ma piuttosto breve. La semplicità e il carattere meridionale ben marcato dell'Orée si abbinano perfettamente a una terrina di maiale delle Cévennes, oppure alla consistenza rustica e fondente di una tatin di sanguinaccio tradizionale dell'Aveyron, accompagnata da un'insalata di quercia rossa. Punteggio = 3,4.
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