Domaine Peyre Rose - Oro 2016

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta, sperduta in fondo a una stradina introvabile, è gestita secondo i principi dell’agricoltura biologica da Marlène Soria. Marlène produce tre annate di rosso a predominanza di Syrah: il Clos des Cystes, il Syrah Léone, diventato poi Belle Léone, e, a partire dall’ Annata o del 2003, il Marlène N° 3 su un nuovo terroir. Le Cistes provengono dalla parte più alta della tenuta, situata su terreni sassosi molto duri. Questa cuvée presenta una maggiore acidità rispetto a Belle Léone, che si trova su rocce più friabili e facilmente permeabili all’acqua: è spesso la cuvée più sensuale. Marlène N° 3 non è né un terzo né un secondo vino. Terza piantagione della tenuta, è sicuramente la più ben piantata tra gli appezzamenti, con una percentuale maggiore di Grenache, ed è quella che guadagna di più con l’invecchiamento. Tra i bianchi, Oro è composto da Rolle, Roussanne e Viognier, integrati da diversi altri vitigni della Linguadoca. Se dovessimo dare un sinonimo a Peyre Rose, sarebbe sicuramente «Le mille e una notte», tanto sono ammaliante i suoi finali.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

L'Oro, di dieci anni esatti, dal carattere dominante, si apre con un'introduzione ossidativa, legnosa e con sentori di albicocca candita, per poi rivelare un palato delicatamente dinamico, impreziosito da piacevoli note floreali, di una struttura al tempo stesso delicata e profonda, e soprattutto da un superbo finale salino e ricco di consistenza.

Informazioni sulla tenuta:

Quasi 40 anni fa, dopo aver fatto carriera nel settore immobiliare, Marlène Soria ha acquistato un appezzamento di terreno sulle alture di Saint-Pargoire. Nel cuore della gariga, crea dal nulla il suo vigneto, piantando inizialmente uve da tavola (Servant, Chasselas) e poi uve da vino (Ugni Blanc, Syrah). La sua prima vendemmia risale al 1988, ma è nel 1993 che ha inizio la storia di successo con l’uscita del suo primo bianco di Servant. Ecco le fondamenta di uno dei successi più entusiasmanti del mondo vitivinicolo francese. Oggi i vigneti si estendono su 30 ettari, di cui 10 a piantagione. Suo figlio la raggiunge nel 2012 nella tenuta, totalmente autonoma dal punto di vista energetico grazie a pozzi e pannelli solari, per una viticoltura che rispetta al 100% la natura circostante. Lo stile si impone: gli affinamenti sono molto lunghi, spesso superiori ai dieci anni, ma anche molto discreti. Il bianco Oro, purtroppo troppo raro, è il fiore all’occhiello dello stile Soria. Meno incisivi, i rossi rivelano una forza ardente che si affina con il tempo.