Domaine de Saumarez - S' rouge 2019
90/100
RVF
Un vero e proprio Preferito questa cuvée di Grenache e Syrah, ricca di fascino e di intensi aromi di ciliegia, mirtillo, prugna secca, cannella e liquirizia! Al palato è corposo, ampio, dotato di una bella acidità e di tannini delicati, per un vino versatile che piacerà a tutti. Irresistibile!
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Occhio
Abito rosso intenso
Naso
Concentrato di frutti neri, con sentori di tartufo, prugne secche, cedro e mirtilli, liquirizia
Palato
Buona corposità al palato, con una buona acidità e tannini ben integrati che sostengono i sentori di prugne secche, tartufo e torta speziata
Servire
A 17-18°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente ai pasti di tutti i giorni e in particolare alla carne alla griglia o arrosto, a un tajine di agnello…
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Liz Williamson è neozelandese e Robin è inglese. Nel 2004 hanno scelto il terreno calcareo giurassico e siliceo delle colline di Murviel-lès-Montpellier, in un sito vicino a delle rovine romane che offre una vista mozzafiato sul Mediterraneo, per creare la loro tenuta: 13 ettari coltivati con metodi biologici.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 90/100 (Annata )
Tenuta premiata (guida 2021) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Robin Williamson è inglese, Liz neozelandese. È nel 2004 che hanno trovato questa tenuta nei Grès di Montpellier per iniziare la loro nuova vita da viticoltori. Una tenuta che ha ottenuto rapidamente la certificazione biologica e la cui varietà di cuvée, tra spumanti, bianchi e rossi, è davvero entusiasmante! Hanno ampliato la superficie della tenuta, passando dai 6,5 ettari iniziali agli attuali 14 ettari. Siamo lieti di dar loro il benvenuto qui.