Domaine de Saumarez - S' Blanc 2020
90/100
RVF
Questo bianco del Languedoc, ottenuto da Grenache e Marsanne e arricchito da un tocco di Roussanne, mantiene tutte le sue promesse. Perfettamente equilibrato, oscilla tra aromi fruttati di pera e agrumi canditi, delicate sfumature floreali di caprifoglio, spezie dolci e, infine, una nota cristallina. Generosità, sottigliezza ed eleganza ! Un bianco da pasto ideale per quest’estate e per accompagnare il vostro pesce alla griglia sulla plancha!
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Occhio
Giallo paglierino chiaro
Naso
Foglia di limone, caprifoglio, agrumi canditi, pera
Palato
Elegante, rotondo e fresco, con aromi di agrumi canditi, pera e spezie dolci. Bella persistenza su una delicata nota amara, con un finale minerale.
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2023
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a pesce alla griglia, branzino alla griglia con finocchio, piatti asiatici o formaggi...
Guide Hachette des vins
Azienda valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Liz Williamson è neozelandese e Robin è inglese. Nel 2004 hanno scelto il terreno calcareo giurassico con presenza di selce delle colline di Murviel-lès-Montpellier, in una zona vicina a delle rovine romane che offre una vista mozzafiato sul Mediterraneo, per creare la loro tenuta: 13 ettari coltivati con metodi biologici.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 90/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2021) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Robin Williamson è inglese, Liz neozelandese. È nel 2004 che hanno trovato questa tenuta nei Grès di Montpellier per iniziare la loro nuova vita da viticoltori. Una tenuta che ha ottenuto rapidamente la certificazione biologica e la cui varietà di vini, tra spumanti, bianchi e rossi, è davvero entusiasmante! Hanno ampliato la superficie della tenuta, passando dai 6,5 ettari iniziali agli attuali 14 ettari. Siamo lieti di accoglierli qui.
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Recensione e commento della signora ANNIE P. Pubblicato l'11/06/2022
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