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Domaine de Saumarez - S' Blanc 2020

Domaine de Saumarez - S' Blanc 2020

Coteaux du Languedoc|Vino bianco|Biografia
Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

90/100

RVF

(Note Annata , 2018)
Questo bianco del Languedoc, ottenuto da Grenache e Marsanne e arricchito da un tocco di Roussanne, mantiene tutte le sue promesse. Perfettamente equilibrato, oscilla tra aromi fruttati di pera e agrumi canditi, delicate sfumature floreali di caprifoglio, spezie dolci e, infine, una nota cristallina. Generosità, sottigliezza ed eleganza ! Un bianco da pasto ideale per quest’estate e per accompagnare il vostro pesce alla griglia sulla plancha!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Saumarez

Cuvée

S' blanc

Annata

2020

Denominazione

Coteaux du Languedoc

Regione

Linguadoca

Vitigni

50% Grenache blanc, 40% Marsanne, 10% Roussanne

Terroir

Pendii sassosi: quarzo, scisto, calcare del Giurassico

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali, in piccole cassette

Vinificazione

Diraspatura, pigiatura in pressa verticale, vinificazione in vasca e in barrique a 18-20 °C.

Allevamento

40% in botti usate da 500 L e 350 L per 12 mesi

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Occhio

Giallo paglierino chiaro

Naso

Foglia di limone, caprifoglio, agrumi canditi, pera

Palato

Elegante, rotondo e fresco, con aromi di agrumi canditi, pera e spezie dolci. Bella persistenza su una delicata nota amara, con un finale minerale.

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a pesce alla griglia, branzino alla griglia con finocchio, piatti asiatici o formaggi...

Maggiori informazioni su Domaine de Saumarez

Maggiori informazioni su Coteaux du Languedoc

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Liz Williamson è neozelandese e Robin è inglese. Nel 2004 hanno scelto il terreno calcareo giurassico con presenza di selce delle colline di Murviel-lès-Montpellier, in una zona vicina a delle rovine romane che offre una vista mozzafiato sul Mediterraneo, per creare la loro tenuta: 13 ettari coltivati con metodi biologici.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2021) 90/100 (Annata , 2018)

Tenuta valutata (guida 2021) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Robin Williamson è inglese, Liz neozelandese. È nel 2004 che hanno trovato questa tenuta nei Grès di Montpellier per iniziare la loro nuova vita da viticoltori. Una tenuta che ha ottenuto rapidamente la certificazione biologica e la cui varietà di vini, tra spumanti, bianchi e rossi, è davvero entusiasmante! Hanno ampliato la superficie della tenuta, passando dai 6,5 ettari al momento del loro insediamento agli attuali 14 ettari. Siamo lieti di accoglierli qui.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 1 recensione

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Recensione e commento della signora ANNIE P. Pubblicato l'11/06/2022

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