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Domaine de Saumarez - Coteaux du Languedoc S' 2017

Name: Domaine de Saumarez - Coteaux du Languedoc S' 2017
Brand: Domaine de Saumarez
Rating: 3.1 (18 reviews)

Coteaux du Languedoc|Vino rosso|Bio

3.1/5 (18 clienti)

Un vero Preferito per questa cuvée, ricco di frutta e fascino, ma non solo! Note di frutta nera, tartufo, prugna, cedro e mirtillo, un palato corposo, una buona acidità e tannini fini ne fanno un vino universale che piacerà a tutti. Irresistibile!

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Sito annotato

20833 opinioni

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a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine de Saumarez

Cuvée

Annata

2017

Designazione

Coteaux du Languedoc

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

60% Grenache, 40% Syrah

I terroir

Parcelle su pendii molto pietrosi di quarzo, scisto e calcare risalenti al periodo giurassico.

Viticoltura

Agricoltura biologica

Raccolta

Confezionato a mano in piccole casse e diraspato prima di essere messo in vasche di cemento grezzo.

Vinificazione

Breve rimontaggio giornaliero per garantire una buona estrazione della materia fenolica

Allevamento

In botti di seconda mano (45%) di varie dimensioni e in tini (55%) per 1 anno per ammorbidire i tannini.

Contenuto alcolico

14%

Bio

Sì

Occhio

Colore rosso intenso

Naso

Frutti neri concentrati, aromi di tartufo, prugne secche, cedro e mirtilli

Bocca

Al palato è corposo, con una buona acidità e tannini che supportano i sapori di prugne, tartufi e torta speziata.

Servire

A 18°C

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Perfetto per i pasti di tutti i giorni, in particolare per la carne alla griglia o arrosto, per il tagine di agnello, ecc.

Ulteriori informazioni su Domaine de Saumarez

Ulteriori informazioni su Coteaux du Languedoc

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Liz Williamson è neozelandese e Robin è inglese. Nel 2004 hanno scelto i terreni giurassici di calcare e selce delle colline di Murviel-lès-Montpellier, in un sito vicino a rovine romane e con una vista stupefacente sul Mediterraneo, per creare la loro tenuta: 13 ettari coltivati con metodo biologico.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guida 2021) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Robin Williamson è inglese, Liz neozelandese. Nel 2004 hanno trovato questa tenuta nella zona di Grès a Montpellier per iniziare la loro nuova vita di viticoltori. La tenuta è stata presto certificata biologica e la diversità delle sue cuvée - bollicine, bianchi e rossi - è davvero deliziosa! Hanno aumentato le dimensioni della tenuta da 6,5 ettari quando si sono insediati, a 14 ettari oggi. Siamo lieti di accoglierli qui.

Valutazione del cliente

3.1/5

sul 18 recensioni