Domaine de Saumarez - Coteaux du Languedoc S' 2017
Un vero Preferito per questa annata ricca di frutta e fascino, ma non solo! Note di frutti neri, tartufo, prugna secca, cedro e mirtillo, un palato ampio, una bella acidità e tannini delicati lo rendono un vino universale che piacerà a tutti. Irresistibile!
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Occhio
Abito rosso intenso
Naso
Concentrato di frutti neri, aromi di tartufo, prugne secche, cedro e mirtilli
Bocca
Buona ampiezza in bocca con una buona acidità e buoni tannini che sostengono i sapori di prugne secche, tartufi e torta speziata.
Servire
A 18°C
Bere prima
2023
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente ai pasti di tutti i giorni, in particolare alla carne alla griglia o arrosto e al tajine di agnello.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Liz Williamson è neozelandese e Robin è inglese. Nel 2004 hanno scelto il terreno calcareo giurassico con silice delle colline di Murviel-lès-Montpellier, in un sito vicino alle rovine romane, che offre una vista mozzafiato sul Mediterraneo, per creare la loro tenuta: 13 ettari coltivati con metodi biologici.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2021) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Robin Williamson è inglese, Liz neozelandese. Nel 2004 hanno trovato questa tenuta nella zona di Grès de Montpellier per iniziare la loro nuova vita di viticoltori. Una tenuta rapidamente certificata biologica, la cui varietà di cuvée, tra spumanti, bianchi e rossi, è davvero entusiasmante! Hanno ampliato la superficie della tenuta, passando dai 6,5 ettari iniziali agli attuali 14 ettari. Siamo lieti di dar loro il benvenuto qui.