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Domaine des Capriers
Nel 2001, Marion Kergines e suo fratello Mathieu Vergnes rilevano il Domaine des Capriers, un vigneto di 30 ettari nella zona IGP Côtes de Thongue, tra mare e montagna. A partire dal 2003, i due viticoltori intraprendono una serie di investimenti per la ristrutturazione del Domaine des Capriers, in particolare la costruzione di una cantina completamente climatizzata.
Impegnato nella lotta per la biodiversità, il vigneto del Domaine des Capriers è gestito con coltivazione integrata: uso minimo di input, rese ragionevoli e oggi in fase di conversione biologica.
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