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Domaine des Capriers
Nel 2001, Marion Kergines e suo fratello Mathieu Vergnes hanno rilevato il Domaine des Capriers, un vigneto di 30 ettari nella Côtes de Thongue IGP, tra mare e montagna. Nel 2003, i due viticoltori hanno iniziato a investire nella ristrutturazione del Domaine des Capriers, compresa la costruzione di una cantina a temperatura controllata.
Impegnati nella lotta per la biodiversità, i vigneti del Domaine des Capriers sono gestiti con metodi di agricoltura integrata, con un uso minimo di input e rese ragionevoli, e sono attualmente in fase di conversione all'agricoltura biologica.
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