Domaine des Capriers - IGP Côtes de Thongue Les Larmes d'Ema rouge 2020
Sa robe profonde avec un nez intense d'épices et de cassis et de mûre charme dès le début de la dégustation. La bouche est ample, dense et charnue avec une délicate fraîcheur et des tanins soyeux. Il accompagnera parfaitement une gardiane de bœuf ou côte de bœuf grillée. Cuvée référence pleine de caractère.
Achetez vos vins Capriers au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
Robe rouge profonde
Nez
Complexe sur des arômes de cassis, mûre
Bouche
Ample, dense, corpulente et très élégante. Tanins soyeux et élégants. Finale longue sur des notes poivrées.
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant en carafe
Boire avant
2026
Accords mets/vins
Se mariera très bien avec une gardiane (daube camarguaise de taureau) ou avec une grillade de côtes de taureau, une épaule d'agneau ou bien un magret ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
À Puissalicon, joli petit village féodal entre mer et montagne, naissent les vins originaux du domaine des Capriers. Le domaine s’étend du nord au sud le long du fleuve Libron. Cela lui confère une grande diversité de terroirs, des terrasses villafranchiennes du nord aux marnes graveleuses roses du sud en passant par les puechs de grès calcaires. Marion et Mathieu Vergnes, jeune fratrie vigneronne amoureuse de ce terroir, ont repris le domaine familial et y produisent des vins de belle qualité : les-larmes-d’emma rouge, cuvée de référence pleine de caractère, le rêve-de-louis rouge gourmand et facile à boire, la nouvelle cuvée octave, au potentiel certain, le rosé les-larmes-d’emma aromatique et cristallin. Les deux blancs, larmes-d’emma (100 % viognier) et rêve-de-louis sont très aromatiques, bien définis, vif et équilibrés.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Marion Kergines et son frère Mathieu Vergnes, autodidactes mais d'origine vigneronne, ont repris les commandes de ce domaine familial (30 ha) en 2001. En 2003, ils ont construit un nouveau chai et se sont lancés dans la commercialisation de leurs vins.
Note des clients
3.6/5
sur 7 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 25/06/2025
Une syrah bien sympathique d'une belle couleur rubis. Ce travail précis de vinification donne une bouche légèrement épicée et débouche sur un vin solaire très agréable.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. NICOLAS G. Publié le 24/06/2024
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. ANDRE N. Publié le 03/02/2024
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. DOUGLAS W. Publié le 18/08/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. BENOIT G. Publié le 18/08/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. BENOIT L. Publié le 12/05/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PASCAL S. Publié le 05/04/2023
Voir tous les avis de ce client
Découvrez d'autres vins du domaine
