Domaine du Mas Lou - IGP Côtes de Thongue Amboro 2022
89/100
RVF
Questa cuvée contemporanea combina Cinsault e Grenache (60%) provenienti da vigne giovani. Note fresche di fragola e lampone lampone accompagnano un palato delicato che è palato delicato. Un rosso dal carattere franco e amichevole, con un bel fruttato.
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Occhio
Bellissimo colore rosso granato
Naso
Note fresche di fragola e lampone
Bocca
Un vino delicato e ricco di profondità. Finezza seducente.
Servire
A 16-18°C
Aperto
Da aprile 2023
Bevete prima
2026
Produzione
5.600 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con salumi e formaggi...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Citato (vino di successo)
Informazioni sul dominio :
Gli enologi Adèle Arnaud e Olivier Gil si sono formati presso noti enologi prima di fondare questa tenuta dell'Haut-Languedoc nel 2014. Coltivano (con metodo biologico) 11 ettari di vecchie vigne nella denominazione Faugères e 4 ettari nella Côtes de Thongue IGP. La vendemmia manuale e i lieviti indigeni sono la regola.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2023) 89/100 (Annata 2021)
Domaine noté (guida 2026) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Adèle e Olivier si sono conosciuti a Montpellier prima di lavorare in diverse tenute a Collioure. Il richiamo dello scisto li ha portati a Faugères, o più precisamente a Fos, dove hanno trovato piccole sacche di vecchie vigne. In meno di 10 anni sono diventati il nuovo volto della denominazione e oggi offrono una definizione franca e corretta dei terroir scistosi. Le loro viti hanno un'età media di oltre 30 anni e si trovano ad un'altitudine compresa tra i 200 e i 400 metri. I diversi stili di vino sono il risultato di un lavoro minuzioso sulle parcelle e la conversione all'agricoltura biologica inizierà nel 2019. Con la vendemmia 2022, la coppia ha scelto una nuova sede: una cantina sulla strada per Pézenas, completata da un gîte molto confortevole.