Mas Lou IGP - Côtes de Thongue Inti blanc 2023
2*Coup de Coeur
Hachette
90/100
RVF
"Un vero favorito nelle Côtes de Thongue!
"Questo affascinante vino bianco è ottenuto da uve Vermentino e Viognier. La vinificazione e l'affinamento in botte conferiscono al naso note golose, lattee e di pasticceria, con un tocco di pietra focaia per la complessità. La frutta (pesca e albicocca) aggiunge sfumature a un palato morbido, delicato e untuoso, con un tocco di burro fresco sul finale. Un vino raffinato e gourmet, straordinariamente ben maturato: il Preferito è una scelta obbligata". (Le Guide Hachette 2025).
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Occhio
Colore giallo oro brillante
Naso
Note di albicocca, pesche sciroppate, gelsomino e gariga, con un tocco di pietra focaia.
Bocca
Rotondo e carnoso, ma sempre teso, con un rinfrescante carattere salino e un finale minerale.
Servire
A 8°-10°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con gravelax di salmone, pesce alla griglia, calamari a la plancha, gamberi al lemongrass...
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (Guida 2025) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2025) Citato (vino di successo)
Informazioni sul vino :
L'ingresso della tenuta nella Guida è un successo clamoroso, con questo affascinante bianco ottenuto da uve Vermentino e Viognier. La vinificazione e l'affinamento in botte conferiscono al naso note golose, lattiginose e di pasticceria, con un tocco di pietra focaia per la complessità. La frutta (pesca e albicocca) aggiunge sfumature a un palato morbido, delicato e untuoso, con un tocco di burro fresco sul finale. Un vino raffinato e delizioso, straordinariamente ben maturato: il Preferito non si discute.
Informazioni sul dominio :
Gli enologi Adèle Arnaud e Olivier Gil si sono formati presso noti enologi prima di fondare questa tenuta dell'Haut-Languedoc nel 2014. Coltivano (con metodo biologico) 11 ettari di vecchie vigne nella denominazione Faugères e 4 ettari nella Côtes de Thongue IGP. La vendemmia manuale e i lieviti indigeni sono la regola.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 90/100
Domaine noté (guida 2026) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul vino :
Viognier e vermentino, due potenti vitigni del sud, si uniscono in questa cuvée, vinificata e poi maturata in botte. Profondità setosa, ma leggermente carente in acidità. Da assaporare preferibilmente entro un breve periodo di tempo.
Informazioni sul dominio :
Adèle e Olivier si sono conosciuti a Montpellier prima di lavorare in diverse tenute a Collioure. Il richiamo dello scisto li ha portati a Faugères, o più precisamente a Fos, dove hanno trovato piccole sacche di vecchie vigne. In meno di 10 anni sono diventati il nuovo volto della denominazione e oggi offrono una definizione franca e corretta dei terroir scistosi. Le loro viti hanno un'età media di oltre 30 anni e si trovano ad un'altitudine compresa tra i 200 e i 400 metri. I diversi stili di vino sono il risultato di un lavoro minuzioso sulle parcelle e la conversione all'agricoltura biologica inizierà nel 2019. Con la vendemmia 2022, la coppia ha scelto una nuova sede: una cantina sulla strada per Pézenas, completata da un gîte molto confortevole.
PREZZO DI PROPRIETÀ
14
.50
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