Château La Négly - La Clape La Falaise rouge 2023
90/100
James Suckling
16/20
Jancis Robinson
«Un vero e proprio “ Perla ” per questo Languedoc intenso e concentrato, dai tannini setosi»
La Falaise Rouge si afferma come un punto di riferimento imprescindibile della denominazione. Il suo profilo aromatico, caratterizzato da sentori di lampone, mora, cioccolato e oliva nera, incarna l'essenza dei grandi vini della Linguadoca. Questa cuvée conquisterà gli appassionati alla ricerca di una bella scoperta!
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Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Aromi di lampone e mora, note di cioccolato e oliva nera, un leggero sentore di mentolo
Palato
Concentrazione straordinaria, vellutata, con note di liquirizia che conferiscono una bella freschezza e sentori di tostatura, tannini morbidi e perfettamente maturi
Servire
A 15°-17°C
Apri
Da decantare 3 ore prima di servire
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo-vino
Ideale con un tournedos Rossini, una costata alla griglia, un barbecue, la selvaggina, l'agnello, un soffritto di funghi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Il castello La Négly è uno dei punti di riferimento della regione della Linguadoca. Situata sulla Clape, su un terreno argilloso-calcareo, questa grande tenuta di 50 ettari gestisce anche un cru di garage, il Clos des Truffiers, a Saint-Pargoire. È di proprietà della famiglia Paux-Rosset. La gamma di La Négly è ampia; le cuvée hanno come denominatore comune una freschezza mentolata unica, che ci induce a raccomandarle senza riserve. L’Ancely, dedicato al Mourvèdre, funge da ponte tra questa gamma e le cuvée più ambiziose, prodotte in tirature limitate e ricercate dai ricchi appassionati stranieri. Il successo attuale riguarda tutte e tre le tipologie, cosa non così frequente.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Sul versante meridionale del massiccio della Clape, le brezze marine estive mitigano l’intensità del sole e della tramontana. Insediatosi nel 1996, Jean Paux-Rosset ha reimpiantato il vigneto, che oggi si estende su 100 ettari e che gestisce insieme ai figli Bastien e Mario, affiancati da Claude Gros, famoso enologo di Narbonne.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 16/20
A proposito del vino:
Pino e cipresso, melassa, ciliegia nera e oliva nera. Un vino intenso, con note di cumino e rosmarino tostato. Tannini corposi e brillanti. Un po’ troppo caldo sul finale per i miei gusti, ma un pasto altrettanto sostanzioso dovrebbe bilanciare il tutto.
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 90/100
Tenuta valutata come “Raccomandata”
A proposito del vino:
Un assemblaggio vellutato, denso e cremoso di Syrah, Grenache e Mourvèdre. Al naso si percepiscono note di frutti rossi, ciliegie dolci e spezie delicate, che si protraggono in un palato ampio dai tannini cremosi. Al palato, un cuore denso di frutta generosa e spezie e un finale sapido. Da bere subito o da conservare.
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