Château La Négly - La Clape La Falaise rouge 2024
17/20
Jancis Robinson
« Perla vera Perla questo Languedoc intenso e concentrato, dai tannini setosi»
«Un grande vino che porta il suo peso con dignità. Profumo di timo e prugne cotte. Speziato e opulento – sigaro acceso e gilet di velluto rosso nel lusso rivestito in pelle di una sala fumatori. Si abbina bene sia con un filetto alla Wellington che con uno stufato rustico.» (Jancis Robinson 2025)
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Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Aromi di lampone, mora, note di cioccolato e oliva nera, sentore di mentolo
Bocca
Ottima concentrazione, vellutato, aromi di liquirizia che conferiscono una piacevole freschezza e note tostate, tannini morbidi perfettamente maturi.
Servire
A 15°-17°C
Aprire
Da versare in caraffa 3 ore prima di servire
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo/vino
Ideale su un tournedos Rossini, una bistecca alla griglia, un barbecue, selvaggina, agnello, funghi saltati in padella...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Il castello La Négly è uno dei punti di riferimento della Linguadoca. Situato sulla Clape, su un terreno argilloso-calcareo, questo grande domaine di 50 ettari gestisce anche un cru di garage, il clos des Truffiers, a Saint-Pargoire. È di proprietà della famiglia Paux-Rosset. La gamma La Négly è ampia, le cuvée hanno come denominatore comune una freschezza mentolata unica, le consigliamo senza riserve. L'Ancely, dedicato al mourvèdre, è il trait d'union tra questa gamma e le cuvée ambiziose, prodotte in tirature limitate e ricercate dai ricchi appassionati stranieri. Il successo attuale riguarda i tre colori, cosa non così frequente.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Sul versante meridionale del massiccio della Clape, le brezze marine estive mitigano la forza del sole e della tramontana. Insediatosi nel 1996, Jean Paux-Rosset ha ripiantato il vigneto che oggi copre 100 ettari e che gestisce con i figli Bastien e Mario, affiancati da Claude Gros, famoso enologo di Narbonne.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 17/20
A proposito del vino:
Un grande vino che porta il suo peso con dignità. Profumo di timo e prugne cotte. Speziato e opulento: sigaro acceso e gilet di velluto rosso nel lusso rivestito in pelle di una sala fumatori. Si abbina bene sia con un filetto alla Wellington che con uno stufato rustico.
James Suckling
Area valutata Raccomandata
PREZZO IMMOBILE
24
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