Château La Négly - La Clape L'Ancely rouge 2020

Il castello La Négly è uno dei punti di riferimento della regione della Linguadoca. Situata sulla Clape, su un terreno argilloso-calcareo, questa grande tenuta di 50 ettari gestisce anche un cru di garage, il Clos des Truffiers, a Saint-Pargoire. È di proprietà della famiglia Paux-Rosset. La gamma di La Négly è ampia; le cuvée hanno come denominatore comune una freschezza mentolata unica, che ci induce a raccomandarle senza riserve. L’Ancely, dedicato al Mourvèdre, funge da ponte tra questa gamma e le cuvée più ambiziose, prodotte in tirature limitate e ricercate dagli appassionati stranieri benestanti. Il successo attuale riguarda tutte e tre le varietà, cosa non così frequente.

Sul versante meridionale del massiccio della Clape, le brezze marine estive mitigano l’intensità del sole e della tramontana. Insediatosi nel 1996, Jean Paux-Rosset ha reimpiantato il vigneto, che oggi si estende su 100 ettari e che gestisce insieme ai figli Bastien e Mario, affiancati da Claude Gros, famoso enologo di Narbonne.

Affinato in botti di rovere, La Clape L'Ancely 2020 si preannuncia estremamente promettente, con splendidi aromi di ciliegia e frutti rossi esaltati da note di pietra frantumata. Corposo, cremoso e sontuoso, nonostante la presenza di un po' di anidride carbonica disciolta, questo Annata dovrebbe riscuotere un enorme successo.

Morbide note di more, erbe pepate, fiori primaverili, carni speziate e sentori di cuoio da sella si sprigionano dal La Clape L'Ancely 2020, un rosso magnificamente equilibrato e corposo, dotato di tannini setosi e raffinati, di un equilibrio perfetto e di una lunghEZZA in bocca davvero, davvero splendida. Si apre piacevolmente con il tempo nel bicchiere e costituisce semplicemente un vino incredibilmente completo, complesso e ricco di sfumature, che ha tutto per piacere. Lo apprezzo già oggi, ma guadagnerà dall’invecchiamento di qualche anno in bottiglia e si conserverà per oltre un decennio.