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Château La Négly - La Clape  La Brise Marine 2025

Château La Négly - La Clape La Brise Marine 2025

17/20

Jancis Robinson

freschezza
gustoso
frutti esotici
pesce

«Un bianco fresco, goloso e raffinato, con note salate... Lo adoriamo!»

«Pesche bianche e menta. Ancora un bianco di Négly dal profumo intenso. Vibra di eccitazione, come se avesse un piccolo motore al suo interno. Magnifici aromi di albicocca e nettarina, esaltati da zenzero, citronella e camomilla. Una mineralità salata nel finale. Pepe nero e orzo al limone. Colpi di scena. Ancora giovane, ma cavolo, quanto è buono!» (Jancis Robinson 2025).

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Sito valutato
21123 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château La Négly

Cuvée

La Brise Marine

Annata

2025

Denominazione

La Clape

Regione

Linguadoca

Vitigni

Bourboulenc, Roussanne, Rolle

Terroir

Argilloso-calcareo, affacciato sul mare sul versante orientale del massiccio della Clape

Viticoltura

Alto valore ambientale livello 3

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Pigiatura pneumatica a grappoli interi, selezione dei succhi, macerazione sulle fecce per 72 ore, fermentazione alcolica termoregolata.

Allevamento

4 mesi in vasca su fecce fini

Grado alcolico

13%

Occhio

Abito brillante

Naso

Aromi di frutta esotica, mango, pesche bianche, note di mandorle fresche

Bocca

Viva, potente e generosa, una nota minerale ne accentua la complessità.

Servire

A 8°-10°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare come aperitivo, con sushi, tartare di tonno, pesce alla griglia, un piatto di frutti di mare...

Maggiori informazioni su Château La Négly

Maggiori informazioni su La Clape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Il castello La Négly è uno dei punti di riferimento della Linguadoca. Situato sulla Clape, su un terreno argilloso-calcareo, questo grande domaine di 50 ettari gestisce anche un cru di garage, il clos des Truffiers, a Saint-Pargoire. È di proprietà della famiglia Paux-Rosset. La gamma La Négly è ampia, le cuvée hanno come denominatore comune una freschezza mentolata unica, le consigliamo senza riserve. L'Ancely, dedicato al mourvèdre, è il trait d'union tra questa gamma e le cuvée ambiziose, prodotte in tirature limitate e ricercate dai ricchi appassionati stranieri. Il successo attuale riguarda i tre colori, cosa non così frequente.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Sul versante meridionale del massiccio della Clape, le brezze marine estive mitigano la forza del sole e della tramontana. Insediatosi nel 1996, Jean Paux-Rosset ha ripiantato il vigneto che oggi copre 100 ettari e che gestisce con i figli Bastien e Mario, affiancati da Claude Gros, famoso enologo di Narbonne.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2025) 17/20

A proposito del vino:

Pesche bianche e menta. Ancora un bianco di Négly dal profumo intenso. Vibra di eccitazione, come se avesse un piccolo motore al suo interno. Magnifici aromi di albicocca e nettarina, esaltati da zenzero, citronella e camomilla. Una mineralità salata nel finale. Pepe nero e orzo al limone. Colpi di scena. Ancora giovane, ma cavolo, quanto è buono!

James Suckling

James Suckling

Area valutata Raccomandata

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PREZZO IMMOBILE

12

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