Château La Négly - La Clape La Brise Marine 2025
17/20
Jancis Robinson
«Un bianco fresco, avvolgente e raffinato, con note saline... Lo adoriamo!»
«Pesche bianche e menta. Ancora un bianco di Négly dal profumo intenso. Vibra di energia, come se avesse un piccolo motore al centro. Magnifici aromi di albicocca e nettarina, esaltati da zenzero, citronella e camomilla. Una mineralità salata sul finale. Pepe nero e orzo al limone. Colpi di scena. Ancora molto giovane, ma accidenti, quanto è buono!» (Jancis Robinson 2025).
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Occhio
Abito luccicante
Naso
Aromi di frutta esotica, mango, pesche bianche e note di mandorle fresche
Palato
Vivace, potente e generosa, una nota minerale ne accentua la complessità
Servire
A 8°-10°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con il sushi, una tartara di tonno, pesce alla griglia, un piatto di frutti di mare...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Il Château La Négly è uno dei punti di riferimento della regione della Linguadoca. Situata sulla Clape, su un terreno argilloso-calcareo, questa grande tenuta di 50 ettari gestisce anche un cru di garage, il Clos des Truffiers, a Saint-Pargoire. È di proprietà della famiglia Paux-Rosset. La gamma di La Négly è ampia; le cuvée hanno come denominatore comune una freschezza mentolata unica, le raccomandiamo senza riserve. L’Ancely, dedicato al Mourvèdre, è il trait d’union tra questa gamma e le cuvée ambiziose, prodotte in tirature limitate e ricercate dagli appassionati stranieri benestanti. Il successo attuale riguarda i tre colori, cosa non così frequente.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Sul versante meridionale del massiccio della Clape, le brezze marine estive attenuano l'intensità del sole e della tramontana. Insediatosi nel 1996, Jean Paux-Rosset ha reimpiantato il vigneto, che oggi si estende su 100 ettari e che gestisce insieme ai figli Bastien e Mario, affiancati da Claude Gros, famoso enologo di Narbonne.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 17/20
A proposito del vino:
Pesche bianche e menta. Ancora un bianco di Négly dal profumo intenso. Vibra di energia, come se avesse un piccolo motore al centro. Magnifici aromi di albicocca e nettarina, esaltati da zenzero, citronella e camomilla. Una mineralità salata sul finale. Pepe nero e orzo al limone. Colpi di scena. Ancora giovanissimo, ma accidenti, quanto è buono!
James Suckling
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
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