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Château La Négly - La Clape  La Brise Marine 2025

Château La Négly - La Clape La Brise Marine 2025

17/20

Jancis Robinson

freschezza
saporito
frutta esotica
pesce

«Un bianco fresco, avvolgente e raffinato, con note saline... Lo adoriamo!»

«Pesche bianche e menta. Ancora un bianco di Négly dal profumo intenso. Vibra di energia, come se avesse un piccolo motore al centro. Magnifici aromi di albicocca e nettarina, esaltati da zenzero, citronella e camomilla. Una mineralità salata sul finale. Pepe nero e orzo al limone. Colpi di scena. Ancora molto giovane, ma accidenti, quanto è buono!» (Jancis Robinson 2025).

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Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château La Négly

Annata

La Brise Marine

Annata

2025

Denominazione

La Clape

Regione

Linguadoca

Vitigni

Bourboulenc, Roussanne, Rolle

Terroir

Terreno argilloso-calcareo, affacciato sul mare sul versante orientale del massiccio della Clape

Viticoltura

Elevato valore ambientale, livello 3

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Pigiatura pneumatica di grappoli interi, selezione dei mosti, macerazione sulle fecce per 72 ore, fermentazione alcolica a temperatura controllata

Allevamento

4 mesi in botte sulle fecce fini

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Abito luccicante

Naso

Aromi di frutta esotica, mango, pesche bianche e note di mandorle fresche

Palato

Vivace, potente e generosa, una nota minerale ne accentua la complessità

Servire

A 8°-10°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con il sushi, una tartara di tonno, pesce alla griglia, un piatto di frutti di mare...

Maggiori informazioni su Château La Négly

Maggiori informazioni su La Clape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Il Château La Négly è uno dei punti di riferimento della regione della Linguadoca. Situata sulla Clape, su un terreno argilloso-calcareo, questa grande tenuta di 50 ettari gestisce anche un cru di garage, il Clos des Truffiers, a Saint-Pargoire. È di proprietà della famiglia Paux-Rosset. La gamma di La Négly è ampia; le cuvée hanno come denominatore comune una freschezza mentolata unica, le raccomandiamo senza riserve. L’Ancely, dedicato al Mourvèdre, è il trait d’union tra questa gamma e le cuvée ambiziose, prodotte in tirature limitate e ricercate dagli appassionati stranieri benestanti. Il successo attuale riguarda i tre colori, cosa non così frequente.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Sul versante meridionale del massiccio della Clape, le brezze marine estive attenuano l'intensità del sole e della tramontana. Insediatosi nel 1996, Jean Paux-Rosset ha reimpiantato il vigneto, che oggi si estende su 100 ettari e che gestisce insieme ai figli Bastien e Mario, affiancati da Claude Gros, famoso enologo di Narbonne.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2025) 17/20

A proposito del vino:

Pesche bianche e menta. Ancora un bianco di Négly dal profumo intenso. Vibra di energia, come se avesse un piccolo motore al centro. Magnifici aromi di albicocca e nettarina, esaltati da zenzero, citronella e camomilla. Una mineralità salata sul finale. Pepe nero e orzo al limone. Colpi di scena. Ancora giovanissimo, ma accidenti, quanto è buono!

James Suckling

James Suckling

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

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