Domaine Le Conte des Floris Languedoc - Lune Blanche 2020
93/100
RVF
«Un'opera d'arte!»
Vino bianco corposo e da invecchiamento, con profumi di albicocca, fiori bianchi e frutti esotici. Al palato presenta una bella mineralità, con eleganza e delicatezza. Superba consistenza, finale di pesca di vigna associato a vaniglia, miele e fiori di acacia. Legno delicato e ben amalgamato. Assaggiate una delle più belle interpretazioni del Carignan bianco della regione!
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Occhio
Abito giallo brillante
Naso
Aromi di albicocca, fiori bianchi con note di frutta esotica
Bocca
Bella mineralità e superbo equilibrio, con eleganza e delicatezza, finale di pesca di vigna associato a vaniglia, miele e fiori di acacia, legno delicato e fuso.
Servire
A 10°C
Aprire
Da decantare
Bere da
2025
Bere prima
2030
Guardia
Da 5 a 7 anni
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con capesante al pepe bianco, tartare di trota o tonno all'olio d'oliva, animelle di vitello saltate con finferli, scampi reali alla vaniglia...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2018) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Catherine e Daniel Le Conte des Floris si sono stabiliti nel terroir di Pézenas. I bianchi, di notevole profondità, dimostrano l'interesse del carignan bianco e mostrano quanto sia stato un errore il suo massiccio sradicamento nella Linguadoca. I viticoltori più esperti della regione stanno iniziando a ripiantarlo, segno dei tempi. La gamma dei vini rossi si articola attorno ai terroir che li vedono nascere: carbonifero, basaltico e villafranchiano. Tra i bianchi, Lune Blanche è uno dei vini più originali della Linguadoca grazie al suo vitigno carignan bianco. Associato alla roussanne, diventa lune-rousse e alla marsanne, dopo. Il grenache di Villafranchien e la syrah su scisto carbonifero coltivano l'eleganza e la facilità di essere bevuti. Il Grenache di Villafranchiano e il Syrah su scisto carbonifero coltivano l'eleganza e la facilità di beva.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2023) 93/100
Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Ecco una combinazione che vale la pena provare, tra questo terroir variegato di scisti, arenarie e argilliti che incontrano vecchi vigneti di 70 anni di Carignan bianco, con un tocco di Marsanne e Roussanne. Il naso è molto espressivo con note di fiori bianchi, agrumi e cereali. Bella persistenza al palato, allo stesso tempo rigorosa e fresca. Un vino raffinato e complesso.
Informazioni sulla tenuta:
È nel 2000 che Daniel Le Conte des Floris, ex giornalista, ha fatto il grande passo creando questa piccola ed entusiasmante tenuta a Pézenas. La sua formazione in Borgogna si riflette nel suo gusto per la declinazione dei terroir, nella delicata gestione dell'affinamento in botte e, in definitiva, in vini che privilegiano la complessità aromatica e la freschezza. Il passaparola ha reso i bianchi delle star della Linguadoca, precursori nel loro stile intenso, preciso e goloso, dal profumo preservato. Per quanto riguarda i rossi, in uno stile raffinato, una bellissima trilogia che declina il terroir con le cuvée Villafranchien (grenache), Carbonifère (syrah) e Basaltique, sono vini che a volte necessitano di uno o due anni di invecchiamento per trovare il loro equilibrio.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. OLIVIER B. Pubblicato su 15/11/2025
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