Les Vignes Oubliées - Languedoc Autour du Cinsault rouge 2024
94/100
Bettane & Desseauve
90/100
RVF
«Una cuvée che incarna perfettamente l'arte di vivere mediterranea, una splendida declinazione del Cinsault»
I vecchi Cinsault sono il cuore di questa cuvée ricca di frutta, sostenuta dal Grenache, dalla Syrah e dal Carignan. Un vino irresistibilmente goloso e cremoso. Il frutto è sublimato e il terroir è valorizzato in modo fantastico da una bella freschezza. (Vino consegnato senza capsula).
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Occhio
Colore granato, bella brillantezza
Naso
Bouquet seducente di amarena e lampone schiacciato, con un sottile tocco di pan di zenzero e liquirizia.
Bocca
Goloso e delicato, piacevole sensazione fruttata con sfumature di violetta, carattere solare con una bella freschezza, tannini setosi, finale lungo e fresco.
Servire
In caraffa a 15 °C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente con un tajine, una moussaka o delle costolette di agnello...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 94/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Baptiste Granier produce uno dei Cinsault più entusiasmanti, coltivando con maestria una decina di ettari sin dai suoi esordi nel 2007, spinto da un certo Olivier Jullien. Finale delizioso, floreale, con note di frutti rossi e liquirizia: la somiglianza delle sensazioni tattili con i grandi Pinot Noir di Borgogna è evidente. Ha tutto ciò che contraddistingue un grande vino, tranne il prezzo. La grande cuvée, in terrazze-du-larzac, non è caduta in nessuna delle classiche trappole, sovramaturazione ed estrazione eccessiva, sfiora i modelli del genere, tanto da eguagliarli. Il bianco si è affermato in pochi anni come uno dei migliori vini gastronomici della regione.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 90/100 (Annata )
Tenuta classificata (guida 2026) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
Informazioni sulla tenuta:
Il progetto Les Vignes Oubliées è nato nel 2007, quando Olivier Jullien e Jean-Baptiste Granier, allora stagista al Mas Jullien, hanno deciso di vinificare per la prima volta alcuni appezzamenti di vecchi vigneti d'altitudine nella zona di Saint-Privat. Il vigneto è situato su terreni di scisto e arenaria destinati all'abbandono, che producono uve di ottima qualità, ma in quantità ridotte e non conformi alle aspettative delle cooperative locali. La prova è conclusiva, il vino è battezzato, l'avventura può continuare: Jean-Baptiste si occuperà di questi vecchi ceppi. Oggi sono allevati in una grotta naturale, un antico frantoio restaurato. Le espressioni si sono delicatamente affinate, per offrire vini dal tocco puro e profondo al palato.
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 18/10/2025
Con il suo fascino costante e la sua armonia sempre perfetta, questa cuvée offre un palato consistente, morbido e setoso e regala un succo goloso e fresco di mora selvatica e ribes nero, accompagnato da un tocco di spezie e alcune note terrose e calcaree, delimitate da tannini profondi e raffinati. Per nostra grande gioia, il finale vivace è galvanizzato dall'intensità del frutto. Una delizia con un tajine di agnello della Lozère con albicocche e mandorle tostate del Roussillon. Punteggio = 4,2.
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Nota e consiglio di M. BERNARD C. Pubblicato su 29/01/2026
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