Les Vignes Oubliées - Languedoc Autour du Cinsault rouge 2024
94/100
Bettane & Desseauve
90/100
RVF
«Una cuvée che incarna alla perfezione lo stile di vita mediterraneo, una splendida interpretazione del Cinsault»
I vecchi vitigni Cinsault sono il cuore di questa cuvée dal gusto fruttato e vivace, arricchita da Grenache, Syrah e Carignan. Un vino irresistibilmente goloso e vellutato. Il frutto è esaltato e il terroir viene valorizzato in modo straordinario da una bella freschezza. (Vino fornito senza capsula).
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Occhio
Colore granato, bella brillantezza
Naso
Un bouquet seducente di amarena e lampone schiacciato, con un sottile tocco di pan di zenzero e liquirizia
Palato
Golosità e delicatezza, una bella nota fruttata con sfumature di violetta, carattere solare e una piacevole freschezza, tannini setosi, finale lungo e fresco
Servire
In caraffa a 15 °C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a un tajine, a una moussaka o alle costolette di agnello...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 94/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Baptiste Granier produce uno dei Cinsault più entusiasmanti, coltivando con maestria una decina di ettari sin dai suoi esordi nel 2007, grazie all’impulso di un certo Olivier Jullien. Finale delizioso, floreale, con note di frutti rossi e liquirizia: la somiglianza delle sensazioni tattili con i grandi Pinot Noir di Borgogna è evidente. Ha tutte le caratteristiche di un grande vino, tranne il prezzo. La grande cuvée, proveniente dalle Terres-du-Larzac, non è caduta in nessuna delle classiche trappole, come l'eccessiva maturazione e l'eccessiva estrazione, e sfiora i modelli del genere, quasi eguagliandoli. Il bianco si è affermato in pochi anni come uno dei migliori vini da gastronomia della regione.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 90/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Il progetto delle Vignes Oubliées è nato nel 2007, quando Olivier Jullien e Jean-Baptiste Granier, allora tirocinante al Mas Jullien, hanno deciso di vinificare per la prima volta i frutti di alcuni appezzamenti di vecchi vigneti d’altitudine nella zona di Saint-Privat. Il vigneto sorge su terreni di scisto e arenaria destinati all'abbandono, che producono uve di ottima qualità, ma in quantità ridotte e non in linea con le aspettative delle cooperative locali. Il tentativo ha esito positivo, il vino viene battezzato, l'avventura può continuare: Jean-Baptiste si prenderà cura di questi vecchi ceppi. Oggi vengono affinati in una grotta naturale, un antico frantoio restaurato. Le espressioni si sono delicatamente affinate, per offrire vini dal tatto in bocca puro e profondo.
Valutazione dei clienti
3.8/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 18/10/2025
Di un fascino immutabile e di un’armonia sempre perfetta, questa cuvée offre un palato consistente, morbido e setoso, regalando un succo goloso e fresco di mora selvatica e ribes nero, accompagnato da un tocco di spezie e da alcune note terrose e calcaree, sostenute da tannini profondi e raffinati. Per nostra grande gioia, il finale vivace è galvanizzato dall’intensità del frutto. Una delizia con un tajine di agnello della Lozère con albicocche e mandorle tostate del Roussillon. Punteggio = 4,2.
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Nota e consiglio di M. JEAN D. Pubblicato su 30/03/2026
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Nota e consiglio di M. MATHIEU D. Pubblicato su 07/03/2026
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Nota e consiglio di M. BERNARD C. Pubblicato su 29/01/2026
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