Les Vignes Oubliées -Terrasses du Larzac Le Pioch 2022
95/100
Bettane & Desseauve
94/100
RVF
«Un magnifico vino della Linguadoca, corposo e intenso»
Ideale per l'invecchiamento, Le Pioch è una cuvée proveniente da un singolo appezzamento, generosa e di bella densità. Al naso rivela aromi di frutta matura, con note di gariga e cacao. Si percepisce una bella freschezza, sostenuta da tannini fini e setosi. La precisione rimane e il sapore persiste, per il nostro grande piacere! (Vino fornito senza capsula).
Acquista i vini Les Vignes Oubliées al miglior prezzo in un’asta privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Colore rosso intenso, con riflessi violacei
Naso
Prevalenza di frutti neri succosi, note di gariga e cacao, bella freschezza
Palato
Croccante ed espressivo, di bella vivacità, con tannini fini e vellutati, finale lungo, fresco e speziato
Servire
A 15-16°C
Apri
1 ora prima, in caraffa
Bere prima
2042
Abbinamenti cibo-vino
Esalterà un cosciotto d'agnello, una costata alla maître d'hôtel, ottime grigliate, piatti in salsa, formaggi pregiati...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 95/100 (Annata o 2021)
Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Baptiste Granier produce uno dei Cinsault più entusiasmanti, coltivando con maestria una decina di ettari sin dai suoi esordi nel 2007, spinto da un certo Olivier Jullien. Finale delizioso, floreale, con note di frutti rossi e liquirizia: la somiglianza delle sensazioni tattili con i grandi Pinot Nero di Borgogna è evidente. Ha tutte le caratteristiche di un grande vino, tranne il prezzo. La cuvée di punta, proveniente dai vigneti delle Terres-du-Larzac, non è caduta in nessuna delle classiche trappole, come l’eccessiva maturazione e l’eccessiva estrazione, e sfiora i modelli di riferimento del genere, tanto da essere quasi alla loro altezza. Il bianco si è affermato in pochi anni come uno dei migliori vini da pasto della regione.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 94/100 (Annata o 2021)
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Il progetto “Les Vignes Oubliées” è nato nel 2007, quando Olivier Jullien e Jean-Baptiste Granier, allora tirocinante al Mas Jullien, hanno deciso di vinificare per la prima volta alcuni appezzamenti di vecchi vigneti d’altitudine nella zona di Saint-Privat. Il vigneto sorge su terreni di scisto e arenaria destinati all’abbandono, che producono uve di ottima qualità, ma in quantità ridotte e non in linea con le aspettative delle cooperative locali. L’esperimento si rivela un successo, il vino viene battezzato e l’avventura può continuare: Jean-Baptiste si prenderà cura di questi vecchi ceppi. Oggi vengono affinati in una grotta naturale, un antico frantoio restaurato. Le caratteristiche dei vini si sono delicatamente affinate, per offrire vini dal palato puro e profondo.
Scoprite altri vini della tenuta
