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Château de Rives-Blanques - Limoux Odyssée 2022

Name: Castello di Rives-Blanques - Limoux Odyssée 2022
Brand: Castello di Rives-Blanques
Rating: 3.2 (6 reviews)

Limoux|Vino bianco|Biografia

3.2/5 (6 clienti)

1*Étoile

Hachette

16,5/20

Jancis Robinson

Chardonnay

ricco

condivisione

«Questo Limoux vi trasporterà in un meraviglioso mondo di aromi: una cuvée da gustare in compagnia durante un buon pasto»

Fresco, minerale ed elegante, questo vino unisce finezza e gusto con una ricchezza di aromi di ananas arrosto e spezie. Questo Limoux viene spesso paragonato a un grande Chardonnay della Borgogna.

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Sito valutato

21.215 recensioni

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Settore

Château de Rives-Blanques

Annata

Odyssée

Annata

2022

Denominazione

Limoux

Regione

Linguadoca

Vitigni

Chardonnay, 30 à 45 ans

Terroir

Molassa di marna, arenaria, scisto e ciottoli dell'Eocene, 350-380 m s.l.m.

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuale, a maturazione ottimale

Vinificazione

Vendemmia a grappoli separati, pressatura pneumatica delicata, utilizzo esclusivo del primo mosto, fermentazione in botti di rovere, rimontaggio occasionale, filtrazione molto delicata

Allevamento

10 mesi in botti di rovere

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Occhio

Abito color ranuncolo

Naso

Delicato, con aromi di ananas arrosto, spezie e una nota minerale

Palato

Saporito ed elegante, di media corposità, rivela deliziose note agrumate e un'acidità fresca ed equilibrata

Servire

Tra i 12° e i 14°C

Apri

Da servire preferibilmente in caraffa

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a carni bianche o pesce in salsa, a una pinna di razza con salsa al burro nero, a un filetto di maiale ai peperoni rossi, nonché a numerosi formaggi...

Maggiori informazioni su Château de Rives-Blanques

Maggiori informazioni su Limoux

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2025) 1*Stella (Vino di grande successo)

A proposito del vino:

Uno Chardonnay puro e floreale che esalta la rotondità del vitigno e la sua affinità con la botte, in un insieme goloso, fresco, armonioso e pronto da servire a tavola.

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 16,5/20

A proposito del vino:

Un vino ricco, con note di nocciola (anche leggermente caramellate) e sentori di gariga fresca. Come per lo Chenin Dédicace, l’acidità è più morbida e discreta di quanto mi aspettassi dai vini R-B, ma attorno al frutto si percepisce una solida struttura di nocciola e noci, che conferisce al vino una consistenza e una struttura ben definite. Un tocco di liquirizia sul finale gli conferisce una nota piacevole.

Valutazione dei clienti

3.2/5

su 6 recensioni