Château de Rives-Blanques - Limoux Odyssée 2022

Name: Castello di Rives-Blanques - Limoux Odyssée 2022
Brand: Castello di Rives-Blanques
Rating: 3.2 (6 reviews)

Limoux|Vino bianco|Biografia

3.2/5 (6 clienti)

1*Étoile

Hachette

16,5/20

Jancis Robinson

Chardonnay

ricco

condivisione

«Questo Limoux vi trasporterà in un meraviglioso mondo di profumi, un vino da gustare in compagnia durante un buon pasto»

Fresco, minerale ed elegante, questo vino unisce finezza e gusto con una ricchezza di aromi di ananas arrosto e spezie. Questo Limoux viene spesso paragonato a un grande Chardonnay della Borgogna.

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Sito valutato

21.160 recensioni

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Settore

Château de Rives-Blanques

Annata

Odyssée

Annata

2022

Denominazione

Limoux

Regione

Linguadoca

Vitigni

Chardonnay, 30 à 45 ans

Terroir

Molassa di marna, arenaria, scisto e ciottoli dell'Eocene, 350-380 m s.l.m.

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuale, a maturazione ottimale

Vinificazione

Vendemmia a grappoli separati, pressatura pneumatica delicata, utilizzo esclusivo del primo mosto, fermentazione in botti di rovere, rimontaggio occasionale, filtrazione molto delicata

Allevamento

10 mesi in botti di rovere

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Occhio

Abito color ranuncolo

Naso

Delicato, con aromi di ananas arrosto, spezie e una nota minerale

Palato

Saporito ed elegante, di media corposità, rivela deliziose note agrumate e un'acidità fresca ed equilibrata

Servire

Tra i 12° e i 14°C

Apri

Da servire preferibilmente in caraffa

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a carni bianche o pesce in salsa, a una pinna di razza con salsa al burro nero, a un filetto di maiale ai peperoni rossi, nonché a numerosi formaggi...

Maggiori informazioni su Château de Rives-Blanques

Maggiori informazioni su Limoux

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2025) 1*Stella (Vino di grande successo)

A proposito del vino:

Uno Chardonnay puro e floreale che esalta la rotondità del vitigno e la sua affinità con la botte, in un insieme goloso, fresco, armonioso e pronto da servire a tavola.

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 16,5/20

A proposito del vino:

Un vino ricco, con note di nocciola (anche leggermente caramellate) e sentori di gariga fresca. Come per lo Chenin Dédicace, l’acidità è più morbida e discreta di quanto mi aspettassi dai vini R-B, ma attorno al frutto si percepisce una solida struttura di nocciola e noci, che conferisce al vino una consistenza e una struttura ben definite. Un tocco di liquirizia sul finale gli conferisce una nota piacevole.

Valutazione dei clienti

3.2/5

su 6 recensioni