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Château Maris - La Touge 2018

Château Maris - La Touge 2018

Minervois-la-Livinière|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

91/100

Jeb Dunnuck

90/100

Robert Parker

(Note Annata , 2017)
setoso
frutti neri
bio&buono
Affinato in vasche ovoidali, questo vino, un blend di Syrah, Grenache e Carignan, sprigiona aromi di gariga e intensi sentori di frutti neri. Un vino intenso e corposo, che esprime tutta la potenza del Minervois, con un palato succoso, tannini setosi e un perfetto equilibrio tra ricchezza e acidità. Un’armonia unica che richiama la gariga circostante!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Maris

Cuvée

La Touge

Annata

2018

Denominazione

Minervois-la-Livinière

Regione

Linguadoca

Vitigni

Syrah, Grenache, Carignan

Terroir

Terreni argilloso-calcarei, nel cru La Livinière

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico (AB e Demeter)

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Fermentazione in vasca per 10 giorni a 23 °C, seguita da una post-macerazione a 28 °C. Estrazione tramite follatura e leggero rimontaggio durante le 4 settimane di macerazione.

Allevamento

16 mesi in botti di rovere e in tini

Gradazione alcolica

15%

Biografia

Sì

Occhio

Colore granato intenso

Naso

Molto espressivo e potente, con aromi di frutti neri (ribes nero, mora) e di gariga (timo, alloro), con sfumature di note carnose e affumicate

Palato

Potente, generoso e ricco di tannini maturi. Struttura decisa. Bella persistenza con note di gariga e sentori di carne.

Servire

In caraffa a 15-16 °C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare idealmente con carni rosse e selvaggina...

Maggiori informazioni su Château Maris

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Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Discendente da un’illustre famiglia britannica – suo padre, Anthony Eden, fu ministro di Winston Churchill prima di succedergli come Primo Ministro – Robert Eden, dopo aver lavorato in numerose tenute vinicole in tutto il mondo, ha acquistato nel 1997 lo Château Maris nel Minervois. Questo pioniere, grande sostenitore dell’agricoltura biologica e della biodinamica, ha costruito una cantina in mattoni di calce e canapa, secondo la tradizione, dotandola di tini ovoidali dove il vino matura lentamente.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato 90/100 (Annata , 2017) (Vino eccezionale)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato 91/100 (Annata , 2017)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN LUC L. Pubblicato su 19/04/2021

È perfetto con uno stufato di agnello dopo un’ora in caraffa. Probabilmente bisogna aspettare ancora un po’.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE D. Pubblicato su 05/01/2022

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