Château Maris - La Touge 2018
91/100
Jeb Dunnuck
90/100
Robert Parker
Affinato in vasche ovoidali, questo vino, un blend di Syrah, Grenache e Carignan, sprigiona aromi di gariga e intensi sentori di frutti neri. Un vino intenso e corposo, che esprime tutta la potenza del Minervois, con un palato succoso, tannini setosi e un perfetto equilibrio tra ricchezza e acidità. Un’armonia unica che fa eco alla gariga circostante!
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Occhio
Abito color granato intenso
Naso
Molto espressivo e potente, con aromi di frutti neri (ribes nero, mora) e di gariga (timo, alloro), con sentori di carne e affumicato
Palato
Potente, generoso e ricco di tannini maturi. Struttura decisa. Bella persistenza con note di gariga e sentori di carne.
Servire
In caraffa a 15-16 °C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare idealmente con carni rosse e selvaggina...
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Discendente da un'illustre famiglia britannica – suo padre, Anthony Eden, fu ministro di Winston Churchill prima di succedergli come Primo Ministro – Robert Eden, dopo aver lavorato in numerose tenute vinicole in tutto il mondo, ha acquistato nel 1997 lo Château Maris nel Minervois. Questo innovatore, grande sostenitore dell'agricoltura biologica e della biodinamica, ha costruito una cantina in mattoni di calce e canapa, secondo la tradizione, dotandola di tini ovoidali dove il vino matura lentamente.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato 90/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jeb Dunnuck
Vino valutato 91/100 (Annata )
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN LUC L. Pubblicato su 19/04/2021
È perfetto con uno stufato di agnello dopo un'ora in caraffa. Probabilmente è meglio aspettare ancora un po'.
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE D. Pubblicato su 05/01/2022
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