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Château Maris - La Touge 2018

Château Maris - La Touge 2018

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

91/100

Jeb Dunnuck

90/100

Robert Parker

(Note Annata )
setoso
frutti neri
bio&buono

Affinato in vasche ovoidali, questo vino, un blend di Syrah, Grenache e Carignan, sprigiona aromi di gariga e intensi sentori di frutti neri. Un vino intenso e corposo, che esprime tutta la potenza del Minervois, con un palato succoso, tannini setosi e un perfetto equilibrio tra ricchezza e acidità. Un’armonia unica che fa eco alla gariga circostante!

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Sito valutato
21.156 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Maris

Annata

La Touge

Annata

2018

Denominazione

Minervois-la-Livinière

Regione

Linguadoca

Vitigni

Syrah, Grenache, Carignan

Terroir

Terreni argilloso-calcarei, nella zona di La Livinière

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico (AB e Demeter)

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Fermentazione in vasca per 10 giorni a 23 °C, seguita da una post-macerazione a 28 °C. Estrazione tramite follatura e leggero rimontaggio durante le 4 settimane di macerazione.

Allevamento

16 mesi in botti di rovere e in tini

Gradazione alcolica

15%

Biografia

Occhio

Abito color granato intenso

Naso

Molto espressivo e potente, con aromi di frutti neri (ribes nero, mora) e di gariga (timo, alloro), con sentori di carne e affumicato

Palato

Potente, generoso e ricco di tannini maturi. Struttura decisa. Bella persistenza con note di gariga e sentori di carne.

Servire

In caraffa a 15-16 °C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare idealmente con carni rosse e selvaggina...

Maggiori informazioni su Château Maris

Maggiori informazioni su Minervois

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Discendente da un'illustre famiglia britannica – suo padre, Anthony Eden, fu ministro di Winston Churchill prima di succedergli come Primo Ministro – Robert Eden, dopo aver lavorato in numerose tenute vinicole in tutto il mondo, ha acquistato nel 1997 lo Château Maris nel Minervois. Questo innovatore, grande sostenitore dell'agricoltura biologica e della biodinamica, ha costruito una cantina in mattoni di calce e canapa, secondo la tradizione, dotandola di tini ovoidali dove il vino matura lentamente.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato 90/100 (Annata ) (Vino eccezionale)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato 91/100 (Annata )

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN LUC L. Pubblicato su 19/04/2021

È perfetto con uno stufato di agnello dopo un'ora in caraffa. Probabilmente è meglio aspettare ancora un po'.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE D. Pubblicato su 05/01/2022

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