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Clos Marie - Pic Saint-Loup Simon 2023

Clos Marie - Pic Saint-Loup Simon 2023

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

95/100

Bettane & Desseauve

93/100

RVF

(Note Annata )
potente
setoso
da seppellire

«Tutta l'eleganza del Pic Saint Loup»

Simon presenta un profumo delicato e molto floreale, con note di piccoli frutti di bosco neri. Al palato è denso e compatto, con un finale rinfrescante. Da gustare con un gratin di melanzane, anatra alle olive... L'archetipo del Pic Saint-Loup!

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Sito valutato
21.156 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Clos Marie

Annata

Simon

Annata

2023

Denominazione

Pic Saint-Loup

Regione

Linguadoca

Vitigni

45% Grenache, 45% Syrah, 10% Mourvèdre

Terroir

Suoli argilloso-calcarei del Quaternario, in zone di collina

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali, selezione in cantina se necessario

Vinificazione

Diraspatura parziale a seconda Annata del vitigno, macerazione prolungata, follature regolari

Allevamento

In vasca, senza chiarificazione

Gradazione alcolica

13.5%

Biografia

Occhio

Colore porpora piuttosto intenso

Naso

Complesso, con intensi aromi di mora e spezie, note affumicate e di cacao in polvere

Palato

Potente e incredibilmente equilibrato, elegante, con una bella persistenza

Servire

In caraffa a 16-18 °C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2035+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni in salsa o selvaggina, un gratin di melanzane, un'anatra all'arancia, una lingua di manzo...

Maggiori informazioni su Clos Marie

Maggiori informazioni su Pic Saint-Loup

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2026) 95/100 (Annata )

Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta di punta del Pic Saint-Loup è gestita con maestria dal 1995 da Christophe Peyrus. Figura di spicco della denominazione, il viticoltore coltiva 22 ettari. Apprezzati per la loro intensità, finezza, corposità e classe, i vini della tenuta non mettono tuttavia tutti d’accordo, poiché alcuni appassionati sono infastiditi dall’acidità dovuta alle scelte di una protezione minima dei vini. Senza approvare questa caratteristica controversa, difendiamo Clos Marie per la sua unica finezza dei tannini e la delicatezza dei suoi sapori. Abbiamo degustato dei magnifici 2018 e un grandioso 2019 della linea base, l'Olivette. Speriamo che tutte queste virtù vengano preservate durante l'imbottigliamento.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 93/100 (Annata )

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Da quando si sono stabiliti nel 1995 nella zona del Pic Saint-Loup, Christophe Peyrus e Françoise Julien hanno intrapreso con ritmo sostenuto una serie di esperimenti, indispensabili per cogliere tutte le sfumature dei loro terroir. Il lavoro svolto in vigna, il materiale vegetale di altissima qualità e una maggiore densità di impianto hanno contribuito a migliorare la finezza dei vini della tenuta. L’importanza dei luoghi e degli appezzamenti detta il ritmo. Per comprenderlo, basta visitare il bellissimo appezzamento di Simon, terrazzamenti sassosi situati in una faglia, in co-coltivazione dal 2002. L'intera gamma, coerente e complementare, colloca questa tenuta nell'élite del settore; sfumature aromatiche personali arricchiscono ora le cuvée Simon e Les Glorieuses, che possiedono il potenziale di invecchiamento e la struttura dei grandi vini del Rodano, senza però imitarli.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. FRANCK L. Pubblicato su 29/12/2025

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