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Château Capion

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Lo Château Capion, situato in posizione ideale nel cuore delle terrazze del Larzac, ad Aniane, vanta una storia ricca e affascinante. Nel XX secolo, la tenuta ha cambiato più volte proprietario e nel 2016, con l’arrivo di Oleg Chirkunov e del suo team, è stata avviata un’importante ristrutturazione con la conversione al biologico.

Nel 2023, lo Château Capion è stato acquistato da una coppia di Montpellier, Francis Ingrand e sua moglie Sandrine Tannière. Questa acquisizione segna l'inizio di una nuova era. Grazie al loro impegno nei confronti dell'ambiente, la tenuta ha ottenuto la certificazione di agricoltura biologica nel 2020 per i suoi 49 ettari di vigneti.

A Château Capion, ogni parcella viene vinificata separatamente, consentendo di estrarre il meglio del terroir e di rivelarne l'espressione più sottile per produrre cuvée autentiche.

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