Château Capion - Languedoc Le Chemin des Garennes blanc 2022
91/100
James Suckling
«Scoprite il Chemin des Garennes in bianco, un vino affascinante e raffinato»
«Un bianco rotondo, strutturato e vivace, assemblaggio di Roussanne, Clairette, Rolle e Viognier. Presenta aromi di mela, spezie da pasticceria, limone dolce e mandorle crude. È di medio corpo e presenta un'acidità vivace. Un tocco carezzevole con molta energia e un finale concentrato» (Jeb Dunnuck 2024).
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Occhio
Colore rubino brillante
Naso
Floreale e fruttato, note di agrumi e bergamotto
Bocca
Ampio e goloso, con un attacco tonico e rinfrescante, finale leggermente tostato.
Servire
Tra 6° e 8°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente ad antipasti, tapas, pesce...
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 91/100
A proposito del vino:
Un bianco rotondo, strutturato e vivace, assemblaggio di Roussanne, Clairette, Rolle e Viognier. Presenta aromi di mela, spezie da pasticceria, limone dolce e mandorle crude. È mediamente corposo e presenta un'acidità vivace. Un tocco carezzevole con molta energia e un finale concentrato. Ottenuto da uve coltivate con metodo biologico. Da bere subito.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. THIERRY M. Pubblicato su 14/08/2025
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