21698 avis clients

Château Capion -Terrasses du Larzac Le Chemin des Garennes rouge 2019

Name: Château Capion -Terrasses du Larzac Le Chemin des Garennes rouge 2019
Brand: Château Capion
Rating: 4 (5 reviews)

Terrasses du Larzac|Vin rouge|Bio

4/5 (5 clients)

91/100

James Suckling

épicé

persistant

voluptueux

bio&bon

« Un vin subtil, travaillé pour révéler l'essence du terroir »

Superbe Terrasses du Larzac du Château Capion, cette cuvée dévoile des notes de garrigue et fruits noirs mûrs. La bouche est voluptueuse et puissante, dotée d'une grande persistance. Très belle représentation du terroir !

Achetez vos vins Château Capion au meilleur prix en vente privée !

Site noté

21698 avis

-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Capion

Cuvée

Le Chemin des Garennes

Millésime

2019

Appellation

Terrasses du Larzac

Région

Languedoc

Cépages

60% Syrah, 20% Grenache, 10% Mourvèdre et 10% Cinsault

Terroirs

Argilo-calcaire

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Cépages vinifiés séparément en cuves inox thermorégulées, macération pelliculaire à froid, maîtrise des températures entre 18°C et 20°C

Élevage

12 mois en fûts de chêne

Degré d'alcool

15%

Bio

Oui

Oeil

Robe rubis brillante

Nez

Expressif sur des notes de garrigue et fruits mûrs noirs, subtils arômes boisés et épicés

Bouche

Puissante et voluptueuse, tanins bien élevés, arômes de poivre et une belle finale sur des notes de fraise des bois et griotte

Servir

Entre 11° et 14 °C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

À déguster sur un agneau ou bœuf avec légumes de saison, en accompagnement d'un barbecue, sur un plateau de fromages...

Plus d'information sur Château Capion

Plus d'information sur Terrasses du Larzac

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 91/100

A propos du vin :

Un rouge compact, structuré et généreux aux notes de mûres, de prunes sombres, d'herbes séchées et d'écorce, qui se prolonge dans un corps plein aux tannins mâchus. Musclé et épicé, avec beaucoup de concentration et une finale sérieuse, ferme et persistante. A essayer après 2025.

Note des clients

4/5

sur 5 avis