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Château Capion - Terrasses du Larzac rosso 2017

Château Capion -Terrasses du Larzac rouge 2017

Terrasses du Larzac|Vino rosso|Biografia

90-92/100

Jeb Dunnuck

92-95/100

Robert Parker

90/100

James Suckling

potente
complesso
ampio
bio&buono

«Scoprite questo grande vino dello Château Capion, dallo stile meravigliosamente equilibrato»

«Ottenuto da un assemblaggio di uve diraspate di Syrah, Grenache e Mourvèdre, il Terrasses Du Larzac 2017 presenta uno stile da mediamente corposo a corposo e concentrato, con potenti note di frutti neri al cioccolato, terra bruciata, tartufo e gariga. Presenta un leggero sentore di rovere sullo sfondo, una buona purezza di frutto e una grande persistenza, e scommetto che si tratta di un vino eccezionale.» (Jeb Dunnuck).

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Sito valutato
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Settore

Château Capion

Annata

2017

Denominazione

Terrasses du Larzac

Regione

Linguadoca

Vitigni

60% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre

Terroir

Argilloso-calcareo

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Vitigni vinificati separatamente in tini di acciaio inossidabile termoregolati, macerazione a freddo con le bucce, fermentazione da 12 a 28 giorni

Allevamento

18 mesi in botti di rovere da 600 litri

Gradazione alcolica

15%

Biografia

Sì

Occhio

Abito scuro e violaceo

Naso

Espressivo e potente, con note di frutta matura e spezie

Palato

Facile da bere e complesso, di bella ampiezza, con tannini setosi

Servire

Tra i 17° e i 19 °C

Bere prima

2035+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni alla griglia, verdure di stagione, selvaggina di piccola taglia, funghi saltati in padella, formaggi...

Maggiori informazioni su Château Capion

Maggiori informazioni su Terrasses du Larzac

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2019) 92-95/100 (Grande vino)

A proposito del vino:

Il Terrasses du Larzac 2017, degustato come assemblaggio rappresentativo di diverse botti, è impressionante.La violetta, il pepe tritato, la vaniglia e il ribes nero sono tutti presenti al naso e nel lungo finale di questo vino di corpo medio-pieno e corposo. Forse non è concentrato come il 2016, ma sembra più elegante e completo.
James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 90/100

A proposito del vino:

Un rosso intenso, corposo e generoso, ottenuto da un assemblaggio di Syrah, Grenache e Mourvèdre. Al naso esprime note di bacche dolci, carne arrosto, spezie calde e chiodi di garofano. Al palato è corposo, con tannini setosi. Denso, con un ricco cuore di bacche, spezie dolci e un finale compatto. Da bere subito o da conservare.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2019) 90-92/100

A proposito del vino:

Ottenuto da un assemblaggio di uve diraspate di Syrah, Grenache e Mourvèdre, il Terrasses Du Larzac 2017 presenta uno stile da mediamente corposo a corposo e concentrato, con potenti note di frutti neri al cioccolato, terra bruciata, tartufo e gariga. Presenta un leggero sentore di rovere sullo sfondo, una buona purezza di frutto e una lunga persistenza, e scommetto che si tratta di un vino eccezionale.

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