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Château Capion -Terrasses du Larzac rosso 2017

Château Capion -Terrasses du Larzac rouge 2017

92-95/100

Robert Parker

90/100

James Suckling

90-92/100

Jeb Dunnuck

potente
complesso
ampio
bio&bonio

"Scoprite questo grande vino di Château Capion, dallo stile meravigliosamente equilibrato.

"Prodotto da un uvaggio diraspato di Syrah, Grenache e Mourvèdre, il Terrasses Du Larzac 2017 ha uno stile da medio a pieno, concentrato, con potenti note di frutti neri cioccolatosi, terra bruciata, tartufo e gariga. Ha un po' di rovere in sottofondo, una buona purezza di frutto e un'abbondante lunghezza, e scommetto che sarà un vino eccezionale". (Jeb Dunnuck).

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Sito annotato
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Dominio

Château Capion

Annata

2017

Designazione

Terrasses du Larzac

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

60% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre

I terroir

Argilla-calcarea

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Vitigni vinificati separatamente in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, macerazione a freddo delle bucce, tempi di tostatura da 12 a 28 giorni.

Allevamento

18 mesi in botti di rovere da 600 litri

Contenuto alcolico

15%

Bio

Occhio

Colore viola scuro

Naso

Espressivo e potente, con note di frutta matura e spezie

Bocca

Digeribile e complesso, buona pienezza, tannini setosi

Servire

Tra 17° e 19 °C

Bevete prima

2035+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni alla griglia, verdure di stagione, piccola selvaggina, funghi in padella, formaggi...

Ulteriori informazioni su Château Capion

Ulteriori informazioni su Terrasses du Larzac

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2019) 92-95/100 (Grande vino)

Informazioni sul vino :

Degustato come blend rappresentativo di diverse botti, il Terrasses du Larzac 2017 è impressionante, con violette, pepe spezzato, vaniglia e ribes nero tutti presenti al naso e nel lungo finale di questo vino di corpo medio-pieno e carnoso. Forse non è concentrato come il 2016, ma sembra più elegante e completo.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 90/100

Informazioni sul vino :

Un rosso intenso, corposo e generoso, un blend di Syrah, Grenache e Mourvèdre. Al naso esprime note di frutti di bosco dolci, carne arrostita, spezie calde e chiodi di garofano.Al palato è corposo con tannini setosi. Denso, con un nucleo ricco di bacche, spezie dolci e un finale compatto. Da bere o da conservare.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2019) 90-92/100

Informazioni sul vino :

Ottenuto da un uvaggio diraspato di Syrah, Grenache e Mourvèdre, il Terrasses Du Larzac 2017 ha uno stile da medio a pieno, concentrato, con potenti note di frutti neri cioccolatosi, terra bruciata, tartufo e gariga. Ha un po' di rovere in sottofondo, una buona purezza di frutto e un'abbondante lunghezza, e scommetto che si tratta di un vino eccezionale.

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