Mas Jullien - Terrasses du Larzac Autour de Jonquières rouge 2023
99/100
Bettane & Desseauve
«Una cuvée leggendaria del Mas Jullien, valutata 99 da Bettane & Desseauve»
«Autour de Jonquières» incarna tutta la ricchezza dei terroir della tenuta attraverso un’accurata selezione di appezzamenti complementari. Di notevole complessità, questo vino affascina per il suo equilibrio eccezionale, la sua profondità e la sua armonia. Una cuvée da abbinamento gastronomico con un elevato potenziale di invecchiamento… e in quantità molto limitate.
Acquista i vini Mas Jullien al miglior prezzo in un'asta privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Colore rubino intenso con riflessi bordeaux
Naso
Complesso, con sentori di cuoio, note animali ma anche di spezie dolci, ribes nero e mora
Palato
Potente, lineare ed elegante, con una bella intensità aromatica e un finale lungo, impreziosito da tannini setosi
Servire
A 17°-18°C
Apri
Mezz'ora prima in caraffa
Bere prima
2042+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una “gardiane” di toro alla Terrasse du Larzac, selvaggina, grigliate...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2025) 99/100
Tenuta valutata (guida 2019) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Con sede a Jonquières, a ovest di Montpellier, grazie al suo intuito e alla sua intelligenza, Olivier Jullien è riuscito a portare ai massimi livelli la qualità dei vini della regione e ha trascinato con sé un’intera generazione di giovani viticoltori. Si è stabilito nel 1985 e la sua tenuta conta oggi 18 ettari di terreni dai suoli molto vari (argilloso-calcarei, silicei, arenari), coltivati ormai senza certificazione (la tenuta ne era in possesso in passato) secondo un approccio di agricoltura biologica non dichiarata per sfuggire ai dogmi. Autour-de-Jonquières corrisponde al terroir originario del Mas Jullien, su appezzamenti costituiti essenzialmente da detriti calcarei. Carlan proviene da terreni scistosi situati tra i 200 e i 400 metri di altitudine, mentre una nuova cuvée, Lous-Rougeos, proviene da terroir d’altitudine che erano stati quasi abbandonati, ai piedi della zona di crollo dell’altopiano del Larzac. Tutti i rossi sono tra i migliori della Linguadoca ed esprimono appieno la tipicità della regione, con note di salvia, gariga e timo, accompagnate da una freschezza costante. Si evolvono lentamente e invecchiano magnificamente. Ottimi anche i bianchi e i rosati.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2021) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Più di qualsiasi altro viticoltore della Linguadoca, Olivier Jullien suscita l’ammirazione e il rispetto dei suoi colleghi. Dalle sue terrazze del Larzac, è uno dei principali artefici della rinascita di una viticoltura rigorosa, alla ricerca di combinazioni e sfumature tra la varietà dei terreni e l’uso di vitigni autoctoni. La sincerità di questo visionario, che rifugge dalla competizione, si riflette nei suoi vini profondi, digeribili e generosi, tipicamente meridionali per l’intensità e la diversità dei loro sapori, più che per la semplice maturità dell’uva e la sua illusoria ricchezza alcolica. Rossi freschi e completi, con un affinamento millimetrico, capaci di brillare per oltre quindici anni di invecchiamento, ma anche un magnifico bianco al di fuori delle mode, rendono questa tenuta un punto di riferimento.
Scoprite altri vini della tenuta
