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Mas Jullien

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5
3.8/5Voir les 65 avis
Mas Jullien
Mas Jullien est la propriété d'Olivier Jullien, vigneron passionné qui par son travail et son engagement a largement contribué au renouveau du vignoble du Languedoc, dont il n'a de cesse de livrer une expression la plus juste possible. Situé à Jonquières, le domaine du Mas Jullien se compose de 20 hectares de vignes, en cépages autochtones variés, cultivés selon les préceptes de la biodynamie.

Sur un terroir de cailloutis calcaires et de marne du villafranchien, Olivier Jullien produit des vins très "Languedoc", à la fois profonds et digestes, et toujours d'une grande générosité. Ce n'est d'ailleurs pas un hasard si aujourd'hui, bon nombre des cuvées du Mas Jullien servent de références en Languedoc.
Plus d'informations sur le site des vins de Mas Jullien

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Bettane & Desseauve
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Nos dernières ventes de vins Mas Jullien

Mas Jullien - Languedoc rosé 2023

92/100 RVF

(Notes millésime 2022)
cuisine exotique
rosé de saignée
gastronomie

« "C'est juteux, charnu, intense, mais aussi élégant, élancé, doté d'une aptitude à évoluer vers des sensations plus radicales" Olivier Jullien »

En redonnant ses lettres de noblesse à ce vignoble riche et diversifié, Olivier Jullien est sans conteste la figure de proue des meilleurs vignerons du Languedoc. Son rosé de saignée brille par son intensité aromatique et sa fraîcheur, avec une grande finesse et une longueur remarquable.

Mas Jullien - Terrasses du Larzac Autour de Jonquières rouge 2021

97/100 Bettane & Desseauve

-

92/100 RVF

(Notes millésime 2020)
complexe
superbe
rareté

« Cuvée mythique du Mas Jullien à l'équilibre hors normes où la complexité et la profondeur apportent une superbe dimension »

La cuvée "Autour de Jonquières", provient d’une dizaine de parcelles autour du village. Les parcelles ont été choisies en fonction de leur complémentarité. Olivier Jullien a travaillé dans ce but, afin d’élaborer une cuvée qui synthétise toutes ces parcelles et les sublime. Le vin gagne en complexité et en profondeur. Attention quantités très limitées !

Mas Jullien - IGP Hérault blanc 2022

97/100 Coup de Cœur RVF

-

93/100 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2021)
complexe
crustacés
grand vin

« Très grand blanc du Sud, d'une grande rareté, vinifié avec l'immense expérience d'Olivier Jullien »

Le blanc du Mas Jullien figure parmi l'élite des grands blancs languedociens par sa générosité et son intensité. Un vin hors norme, capable de briller sur plus de quinze ans de vieillissement. D'une régularité exceptionnelle. Attention quantités très limitées !

Mas Jullien - IGP Hérault blanc 2021

97/100 Coup de Cœur RVF

-

93/100 Bettane & Desseauve

complexe
finesse
torréfié
poisson
crustacés

« Grand vin blanc de gastronomie »

«Le blanc 2021, qui fait la part belle au carignan blanc, joue sur la finesse et le noble retenue, avec ses arômes de buis et son fumé subtil. La bouche est longue, racée et salivante. À nouveau un très grand vin, précis, plein et ciselé. » (Le Guide RVF 2024)

Mas Jullien - Terrasses du Larzac Autour de Jonquières rouge 2020

97/100 Bettane & Desseauve

-

92/100 RVF

épicé
puissant
à encaver
racé
fruits noirs

« Cuvée mythique du Mas Jullien ! »

« Le mourvèdre et le carignan sont ici complétés de 15% de syrah. La bouche est corsée, d'un équilibre hors normes, le jus est splendide, salin, généreux mais sans les excès qu'aurait pu permettre 2020. C'est comme souvent l'une des très grandes cuvées du millésime.» (Le guide Bettane et Desseauve 2024)

Le Pressoir Ambulant (Olivier Jullien) - Aveyron Trescol rouge 2021

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

2/5 (1 avis)

fruité
fromage à pâte dure
barbecue
charcuteries
plaisir garanti
originalité

Trescol est le nom de cette cuvée originale, réalisation d'Olivier Jullien et de son ami Olivier Michel, vigneron en bio dans le Tarn. Cet assemblage rare de 50% Gamay, 30% Syrah et 20% Cabernet Sauvignon profite d’un élevage unique au sein des caves à fleurines millénaires de Compeyre. « Du fruit, de l’intensité, un accès immédiat mais « pas que ! ». Malgré une grande fluidité le vin s’avère long, les saveurs subtiles et profondes ; force et fraîcheur tout en relief. » (Olivier Michel)

Mas Jullien - Languedoc rosé 2022

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

93/100 Coup de Cœur RVF

(Notes millésime 2021)
épicé
complexe
cuisine exotique
rosé de saignée
gastronomie

En redonnant ses lettres de noblesse à ce vignoble riche et diversifié, Olivier Jullien est sans conteste la figure de proue des meilleurs vignerons du Languedoc. Son rosé de saignée brille par son intensité aromatique et sa fraîcheur, avec une grande finesse et une longueur remarquable... Une très belle cuvée et certainement l'un des meilleurs rosés de la région !

Le Pressoir Ambulant (Olivier Jullien) - Aveyron Trescol rouge 2020

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

3.8/5 (6 avis)

fruité
intensité
charcuteries
plaisir immédiat
originalité

Trescol est le nom de cette cuvée originale, réalisation d'Olivier Jullien et de son ami Olivier Michel, vigneron en bio dans le Tarn. Cet assemblage rare de 50% Gamay, 30% Syrah et 20% Cabernet Sauvignon profite d’un élevage unique au sein des caves à fleurines millénaires de Compeyre. « Du fruit, de l’intensité, un accès immédiat mais « pas que ! ». Malgré une grande fluidité le vin s’avère long, les saveurs subtiles et profondes ; force et fraîcheur tout en relief. » (Olivier Michel)

Le Pressoir Ambulant - IGP Aveyron Trescol rouge 2019

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5 (3 avis)

bombe de fruits
barbecue
originalité

Trescol est le nom de cette cuvée originale, réalisation d'Olivier Jullien et de son ami Olivier Michel, vigneron en bio dans le Tarn. Cet assemblage rare de 50% Gamay, 30% Syrah et 20% Cabernet Sauvignon profite d’un élevage unique au sein des caves à fleurines millénaires de Compeyre. « Du fruit, de l’intensité, un accès immédiat mais « pas que ! ». Malgré une grande fluidité le vin s’avère long, les saveurs subtiles et profondes ; force et fraîcheur tout en relief. » (Olivier Michel)

Le Pressoir Ambulant - IGP Aveyron Trescol rouge 2018

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

3.8/5 (8 avis)

bombe de fruits
barbecue
originalité

Trescol est le nom de cette cuvée originale, réalisation d'Olivier Jullien et de son ami Olivier Michel, vigneron en bio dans le Tarn. Cet assemblage rare de 50% Gamay, 30% Syrah et 20% Cabernet Sauvignon profite d’un élevage unique au sein des caves à fleurines millénaires de Compeyre. « Du fruit, de l’intensité, un accès immédiat mais « pas que ! ». Malgré une grande fluidité le vin s’avère long, les saveurs subtiles et profondes ; force et fraîcheur tout en relief. » (Olivier Michel)

Mas Jullien - IGP Aveyron Trescol rouge 2016

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (3 avis)

Trescol est le nom de cette nouvelle réalisation d'Olivier Jullien et de son ami Olivier Michel, vigneron en bio dans le Tarn. Cette cuvée éphémère, vinifiée avec une dose minimale du SO2 présente du fruit, de l'intensité, un accès immédiat mais «pas que !». Une grande fluidité, de la profondeur, des saveurs subtiles et uniques; tout en relief. Nouvelle pépite !

Mas Jullien 2016

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5 (10 avis)

En redonnant ses lettres de noblesse à ce vignoble riche et diversifié, Olivier Jullien est sans conteste la figure de proue des meilleurs vignerons du Languedoc. Son rosé de macération brille par son intensité aromatique et sa fraîcheur, avec une grande finesse et une longueur remarquable... Une très belle cuvée et certainement l'un des meilleurs rosés de la région !

Mas Jullien 2015

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (11 avis)

En ayant su redonner ses lettres de noblesse à ce vignoble riche et diversifié, Olivier Jullien est sans conteste la figure de proue des meilleurs vignerons du Languedoc. Son rosé de macération brille par son intensité aromatique et sa fraîcheur, avec une grande finesse et une longueur remarquable... Une très belle cuvée et certainement l'un des meilleurs rosés de la région !

Mas Jullien rosé 2014

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (2 avis)

15,5/20 RVF

(Notes millésime 2013)

En ayant su redonner ses lettres de noblesse à ce vignoble riche et diversifié, Olivier Jullien est sans conteste la figure de proue des meilleurs vignerons du Languedoc. Son rosé 2014 brille par son intensité aromatique et sa fraîcheur, avec une grande finesse et une longueur remarquable... Une très belle cuvée et certainement l'un des meilleurs rosés de la région !

Mas Jullien rosé 2013

Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5

3.2/5 (5 avis)

En ayant su redonner ses lettres de noblesse à ce vignoble riche et diversifié, Olivier Jullien est sans conteste la figure de proue des meilleurs vignerons du Languedoc. Il livre ici un rosé qui brille par son intensité aromatique et sa fraîcheur, dans une expression et une sensation d’ensemble uniques... Une très belle cuvée et certainement l'un des meilleurs rosé de la région !