La Calèche è un vino facile da bere, molto accessibile, fresco e morbido. Un bianco secco dai piacevoli aromi floreali e fruttati, che al palato esprime appieno il carattere della Valle della Loira, con un profilo armonioso e ricco di sfumature. Un’ottima introduzione alla gamma Baumard!
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Occhio
colore limpido e brillante
Naso
con deliziosi aromi floreali e fruttati
Palato
tipico della Valle della Loira, dal carattere armonioso e sfumato
Servire
a 8-10°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2013
Bere prima
2014
Abbinamenti cibo-vino
Il suo carattere, caratterizzato da una discreta intensità aromatica, non appesantisce il palato e valorizza una cucina dai sapori delicati...
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata (guida 2012) 5 stelle (Produzione eccellente)
Informazioni sulla tenuta:
«La famiglia Baumard si è stabilita alla tenuta della Giraudière nel 1959. Florent Baumard si è unito al padre, Jean, nel 1987 e ora gestisce la tenuta. Qui si pratica l’alternanza tra lavorazione del terreno e inerbimento (un filare su due), al fine di preservare la fauna microbiologica e il suo potenziale humus, ed evitare il compattamento. Grazie a una perfetta padronanza della vinificazione e a una comprensione approfondita dell’identità di ciascuno dei suoi terroir, Florent Baumard propone una gamma di vini sorprendente.»
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta: