Note: Robert Parker 91-92+/100, Gault Millau 19/20, Bettane & Desseauve 17/20, Wine Spectator 96/100
Il più grande vino della Valle della Loira! Gode di un terroir e di una posizione unici, di una razza e di un'eleganza rare, di una consistenza notevole che unisce potenza e nitidezza, ricchezza e precisione. Si mescolano un bouquet molto floreale, note di agrumi e frutta del frutteto. Un grande Quarts de Chaume!
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Occhio
bel vestito dorato
Naso
sontuoso e delicato, con note di ananas candito
Bocca
texture straordinaria che unisce potenza e nitidezza, ricchezza e precisione. Si mescolano bouquet floreali, note di agrumi e frutta del frutteto.
Servire
in caraffa a 8-10 °C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2013
Bere prima
2039 e oltre
Abbinamenti cibo/vino
Peut se boire seul en dégustation, convient pour un apéritif raffiné avec des toasts au foie gras ou aux fromages bleus, sur des fruits : poires, pêches pochées, amandes...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata (guida 2012) 5*stelle (Produzione eccezionale)
Informazioni sulla tenuta:
«La famiglia Baumard si è stabilita nella tenuta della Giraudière nel 1959. Florent Baumard ha affiancato suo padre Jean nel 1987 e ora gestisce la tenuta. Qui si alterna la lavorazione del terreno e l'inerbimento (un filare su due), al fine di preservare la fauna microbiologica e il suo potenziale di humus ed evitare il compattamento. Grazie a una perfetta padronanza della vinificazione e a una comprensione approfondita dell'identità di ciascuno dei suoi terroir, Florent Baumard propone una gamma di vini sorprendente.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
Valutazione dei clienti
4.2/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. JACQUES D. Pubblicato su 20/12/2014
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Nota e consiglio di M. DAVID M. Pubblicato su 15/06/2013
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Nota e consiglio di M. MATTHIEU G. Pubblicato su 06/04/2013
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Nota e consiglio di M. YANN H. Pubblicato su 02/04/2013
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