«Bonnes Blanches 2013 è decisamente superiore, dotato della trama energica degli scisti, accompagnata dal profilo deciso dell Annata un eccellente bianco rinvigorente.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF). Tensione e freschezza per questo Annata .
Acquista i tuoi vini Pithon-Paillé al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
colore giallo pallido con riflessi verdi
Naso
su note erbacee come finocchio, menta
Bocca
molta mineralità e rettitudine
Servire
a 10-12°C
Bere da
2016
Bere prima
2019
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con pollame, vitello, pesce...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2017) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Creata nel 2008 da Isabelle e Jo Pithon, in collaborazione con Joseph e Wendy Paillé (che nel frattempo si sono trasferiti nel Roussillon, ma sono stati sostituiti da Jules e Tania - ci seguite?), questa giovane tenuta fa un ingresso sensazionale tra gli indirizzi di punta della Loira. Ai 13 ettari di vigneto (di cui 11 ettari di Chenin), coltivati con metodi biologici e vinificati personalmente da Jo Pithon, si affianca una bella struttura commerciale, creata con viticoltori partner che lavorano principalmente con metodi biologici. Jo Pithon si afferma così come uno dei grandi nomi dell'Anjou bianco.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2016) 16/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2017) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
A proposito del vino:
Il Bonnes Blanches 2013 è decisamente superiore, dotato della trama energica degli scisti, unita al profilo deciso Annata un eccellente bianco rinvigorente.
Informazioni sulla tenuta:
Dopo aver venduto il loro vigneto a Philippe Fournier (alla tenuta FL), Jo e Isabelle Pithon hanno creato questa azienda vinicola nel 2008 con Joseph Paillé, figlio di Isabelle, e Wendy, moglie di quest'ultimo, sommelier sudafricana. Possiedono 7 ettari di terreno biologico, vinificano e allevano uve Chenin e Cabernet Franc provenienti da diversi terroir della Loira. In questo riuscito connubio ligure tra il bel carattere dei vini da tavola e alcune grandi cuvée di terroir, i bianchi stanno guadagnando terreno, in particolare l'eccezionale Coteaux des Treilles.
Valutazione dei clienti
2.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC D. Pubblicato su 01/03/2017
bloccato due volte!!
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. GUILLAUME D. Pubblicato su 16/04/2018
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Scopri altri vini della tenuta