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Domaine de Montgilet - Cabernet d'Anjou rosé 2023 (tenero)

Domaine de Montgilet - Cabernet d'Anjou rosé 2023 (tendre)

Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5
3.5/5 (4 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

offerta
croccante
Cucina asiatica

"Una vera delizia da condividere, con una cucina mediterranea speziata!

"Questo superbo Cabernet Franc conquisterà tutti. I suoi aromi di fragola si sviluppano in un crescendo nel corso della degustazione. Leggermente perlaceo all'attacco, lungo, pieno e fresco, si afferma con delicatezza ed equilibrio, sostenuto da una fine acidità. Da abbinare a piatti esotici, come gamberi piccanti o pollo in salsa agrodolce. (Le guide Hachette 2025).

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine de Montgilet

Annata

2023

Designazione

Cabernet d'Anjou

Regione

Loira

Varietà d'uva

Cabernet Franc et Sauvignon

I terroir

Terreni argillosi su scisto

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Pressatura diretta per 1/3 della vendemmia, macerazione di 16 ore prima della pressatura per i restanti 2/3, decantazione del mosto per due volte, fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata.

Allevamento

In vasche di cemento

Contenuto alcolico

10%

Zuccheri residui

40 g/l

Occhio

Colore rubino chiaro e brillante

Naso

Aromi di bacche rosse con una nota di agrumi.

Bocca

Generoso, fruttato con buona lunghezza, ottimo equilibrio tra acidità e frutto.

Servire

A 8-10°C

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si sposa molto bene con la matelote di anguilla, con la cucina speziata o asiatica che combina dolce e salato, con il melone, le crostate o le coppe di frutta, con una vecchia Annata, provate l'anatra all'arancia o la torta al cioccolato fondente...

Ulteriori informazioni su Domaine de Montgilet

Ulteriori informazioni su Cabernet d'Anjou

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)

Informazioni sul dominio :

Victor e Vincent Lebreton sono fedeli interpreti del Coteaux-de-l'Aubance. I fratelli hanno rilevato la tenuta di famiglia nel 1986 e oggi coltivano 60 ettari di vigne su diversi appezzamenti e tipi di scisto. Il risultato è una gamma di cuvée parcellari dai toni sottili, che riflettono la risonanza degli scisti blu (le-tertereaux), grigi (clos-des-huttières) o viola (le-clos-prieur). È un posto accogliente dove mangiare, con prezzi bassi. L'assortimento di vini dà il meglio di sé sull'Aubance, come ci si aspetterebbe. I rossi sono semplici e gustosi, con un'attenzione al piacere immediato.

Decanter

Decanter

Area valutata Consigliata

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (Guida 2025) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Questo superbo Cabernet Franc conquisterà tutti. I suoi aromi di fragola si sviluppano in un crescendo nel corso della degustazione. Leggermente perlaceo all'attacco, lungo, pieno e fresco, si afferma con delicatezza ed equilibrio, sostenuto da una fine acidità. Da abbinare a piatti esotici, come gamberi piccanti o pollo in agrodolce.

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta alla periferia di Angers è un punto di riferimento nella regione, soprattutto per quanto riguarda i "dolci dell'Angevine", con superbi vini coteaux-de-l'aubance in carta. Vincent Lebreton, al timone dal 1995, gestisce la tenuta creata da suo nonno Victor e sviluppata da suo padre, anch'egli Victor, e gestisce 75 ettari di terroir scistoso di ardesia in modo molto sostenibile. La sesta generazione lo affianca ora.

Le Point

Le Point

Area valutata (guida 2023) Consigliata

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5

3.5/5

sul 4 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. CHRISTIAN R. Pubblicato su 02/09/2025

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. DISSOUBRAY V. Pubblicato su 26/07/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GILLES DE F. Pubblicato su 08/06/2025

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. ANDRE L. Pubblicato su 14/02/2025

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