1jour1vin
20859 recensioni dei clienti
Domaine de Montgilet - Cabernet d'Anjou rosato 2023 (delicato)

Domaine de Montgilet - Cabernet d'Anjou rosé 2023 (tendre)

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5
3.5/5 (4 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

tenere
croccante
cucina asiatica

« Una vera delizia da condividere con una cucina mediterranea speziata! »

«Questo superbo Cabernet Franc metterà tutti d'accordo. I suoi aromi di fragola crescono progressivamente durante la degustazione. Leggermente frizzante all'attacco, lungo, ampio e fresco, si impone con delicatezza ed equilibrio, sostenuto da una fine acidità. Da privilegiare con una cucina esotica, gamberetti piccanti o pollo in salsa agrodolce, ad esempio.» (Guida Hachette 2025).

Acquista i tuoi vini Montgilet al miglior prezzo in vendita privata!

Sito valutato
20859 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Montgilet

Annata

2023

Denominazione

Cabernet d'Anjou

Regione

Loira

Vitigni

Cabernet Franc et Sauvignon

Terroir

Terreni argillosi su scisti

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Pressatura diretta per 1/3 dell'uva, macerazione per 16 ore prima della pressatura per i restanti 2/3, decantazione del mosto per due volte, fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

Allevamento

In vasche di cemento

Grado alcolico

10%

Zuccheri residui

40 g/l

Occhio

Colore rubino chiaro e brillante

Naso

Aromi di piccoli frutti rossi con alcune note agrumate

Bocca

Generoso, fruttato con una bella persistenza, ottimo equilibrio tra acidità e frutta.

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina molto bene con la matelote d'anguille, una cucina speziata o asiatica che unisce il dolce e il salato, il melone, le torte o le coppe di frutta, con un vecchio Annata, provate un'anatra all'arancia o una torta al cioccolato fondente...

Maggiori informazioni su Domaine de Montgilet

Maggiori informazioni su Cabernet d'Anjou

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata con 1 stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Victor e Vincent Lebreton sono fedeli interpreti dei Coteaux-de-l'Aubance. I fratelli hanno rilevato l'azienda di famiglia nel 1986 e coltivano 60 ettari di vigneti su diversi appezzamenti e tipi di scisto. Questo permette loro di produrre cuvée di parcella con tonalità sottili, che riflettono la risonanza degli scisti blu (le-tertereaux), grigi (clos-des-huttières) o viola (le-clos-prieur). Un'azienda simpatica, che pratica prezzi moderati. La gamma offre il meglio di sé sull'Aubance, com'è logico che sia. I rossi sono semplici e gustosi, pensati per un piacere immediato.

Decanter

Decanter

Area valutata Raccomandato

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2025) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Questo superbo Cabernet Franc metterà tutti d'accordo. I suoi aromi di fragola si intensificano man mano che lo si degusta. Leggermente frizzante all'attacco, lungo, ampio e fresco, si impone con delicatezza ed equilibrio, sostenuto da una sottile acidità. Da privilegiare con una cucina esotica, gamberetti piccanti o pollo in salsa agrodolce, ad esempio.

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta situata alle porte di Angers è un punto di riferimento nella regione, in particolare per quanto riguarda i "dolci di Angers", con i suoi superbi coteaux-de-l'aubance alla carta. Alla guida dell'azienda creata dal nonno Victor e sviluppata dal padre, anch'egli di nome Victor, Vincent Lebreton, al comando dal 1995, gestisce (in modo molto ragionato) 75 ettari su un terroir di scisti ardesiosi. La sesta generazione lo affianca ormai.

Le Point

Le Point

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5

3.5/5

su 4 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. CHRISTIAN R. Pubblicato su 02/09/2025

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. DISSOUBRAY V. Pubblicato su 26/07/2025

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GILLES DE F. Pubblicato su 08/06/2025

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. ANDRE L. Pubblicato su 14/02/2025

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Caricamento in corso...