21.707 recensioni dei clienti

Domaine de Montgilet - Cabernet d'Anjou rosato 2023 (delicato)

Domaine de Montgilet - Cabernet d'Anjou rosé 2023 (tendre)

Cabernet d'Anjou|Vino rosato

3.8/5 (5 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

tenere

croccante

cucina asiatica

«Una vera delizia da gustare in compagnia, accompagnata da una cucina mediterranea speziata!»

«Questo splendido Cabernet Franc metterà tutti d’accordo. I suoi aromi di fragola si intensificano man mano che si procede con la degustazione. Leggermente frizzante all’attacco, lungo, ampio e fresco, si impone con delicatezza ed equilibrio, sostenuto da una fine acidità. Da abbinare preferibilmente a piatti esotici, gamberetti speziati o pollo in salsa agrodolce, ad esempio.» (Guida Hachette 2025).

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Sito valutato

21.707 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Montgilet

Annata

2023

Denominazione

Cabernet d'Anjou

Regione

Loira

Vitigni

Cabernet Franc et Sauvignon

Terroir

Terreni argillosi su scisti

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Pressatura diretta per 1/3 della vendemmia, macerazione per 16 ore prima della pressatura per i restanti 2/3, decantazione del mosto per 2 volte, fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata

Allevamento

In vasca di cemento

Gradazione alcolica

10%

Zuccheri residui

40 g/l

Occhio

Colore rubino chiaro e brillante

Naso

Aromi di piccoli frutti rossi con alcune note agrumate

Palato

Generoso, fruttato, con una bella persistenza, ottimo equilibrio tra acidità e frutto

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente alla zuppa di anguille, alla cucina piccante o asiatica che unisce il dolce e il salato, al melone, alle crostate o alle coppe di frutta; con un vecchio “ Annata ”, provate un’anatra all’arancia o una torta al cioccolato fondente…

Maggiori informazioni su Domaine de Montgilet

Maggiori informazioni su Cabernet d'Anjou

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata con 1* (Una produzione curata, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può ragionevolmente aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Victor e Vincent Lebreton sono fedeli interpreti dei Coteaux-de-l’Aubance. I fratelli hanno preso le redini della tenuta di famiglia nel 1986 e coltivano 60 ettari di vigneti su diversi appezzamenti e tipi di scisto. Ciò permette loro di creare cuvée di singola parcella dalle sfumature sottili, che riflettono la risonanza degli scisti blu (Le-Tertereaux), grigi (Clos-des-Huttières) o violacei (Le-Clos-Prieur). Un’azienda accogliente, che pratica prezzi contenuti. La gamma esprime al meglio le sue qualità con l’Aubance, com’è logico che sia. I rossi sono semplici e piacevoli, pensati per un piacere immediato.

Decanter

Valutazione: Consigliato

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2025) 2* “Coup de Coeur” (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Questo splendido Cabernet Franc conquisterà tutti. I suoi aromi di fragola si intensificano man mano che si procede con la degustazione. Leggermente frizzante all’attacco, lungo, corposo e fresco, si impone con delicatezza ed equilibrio, sostenuto da una fine acidità. Da abbinare preferibilmente a piatti esotici, come gamberetti speziati o pollo in salsa agrodolce, ad esempio.

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta, situata alle porte di Angers, è un punto di riferimento della regione, in particolare per quanto riguarda le “delizie di Angers”, con gli splendidi “Coteaux-de-l’Aubance” presenti nella carta dei vini. Alla guida dell’azienda fondata da suo nonno Victor e sviluppata da suo padre, anch’egli di nome Victor, Vincent Lebreton, alla guida dal 1995, gestisce (in modo molto oculato) 75 ettari su un terroir di scisti ardesiosi. La sesta generazione è ormai al suo fianco.

Le Point

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Valutazione dei clienti

3.8/5

su 5 recensioni