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Coteaux de l'Aubance
Montgilet
Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes 2018 (Liquoreux 50 cl)
Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes 2018 (Vino dolce 50 cl)

Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes 2018 (Liquoreux 50 cl)

Coteaux de l'Aubance|Vino bianco

3*Coup de Coeur

Hachette

chenin
elegante
dolci
foie gras
rapporto qualità-prezzo

«Puro nettare di Chenin»

«Questo vino dolce conquista fin dal primo momento con il suo colore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso rivela complessità e concentrazione attraverso intensi profumi di frutta candita, uva e albicocche secche, mela cotogna e mela caramellata. Al palato, vellutato al punto giusto, offre il perfetto connubio tra ricchezza, opulenza e acidità, il tutto esaltato da una piacevole nota amara con accenti di scorza d’arancia candita. Il finale, lungo, fresco e intenso, convince definitivamente.» (Le Guide Hachette des Vins 2021)

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Montgilet

Cuvée

Les Trois Schistes (50 cl)

Annata

2018

Denominazione

Coteaux de l'Aubance

Regione

Loira

Vitigni

Chenin

Terroir

Cuvée proveniente da tre terroir di scisto: argillo-limoso su scisto blu, limoso-argilloso su scisto arenario e porpora, limoso-argilloso su scisto grigio e alterazioni di scisto

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Colpite da botrite, raccolte in più fasi di selezione

Vinificazione

Pressatura lenta e prolungata con pressa pneumatica, fermentazione in barrique, senza enzimi né lieviti

Allevamento

In botti con un’età media compresa tra i 3 e i 6 anni

Gradazione alcolica

10,05%

Zuccheri residui

202,4 g/l

Occhio

Abito giallo sfumato

Naso

Note di fiori bianchi, seguite da un ricco bouquet di frutta: gelatina di mele cotogne, albicocche candite, frutto della passione, ananas su un fondo di miele, agrumi canditi e vaniglia

Palato

Delicato, elegante e fresco, con una bella corposità, perfetto equilibrio tra dolcezza, acidità e vivacità, aromi di frutta gialla appena matura, bella complessità

Servire

In caraffa a 10-12 °C

Apri

Mezz'ora prima

Bere prima

2028+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Come aperitivo, con un foie gras in terrina o saltato in padella, con un formaggio erborinato, una torta di mele, una torta con le prime albicocche ancora un po’ aspre e con dolci al cioccolato fondente...

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata con 1* (Una produzione curata, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può ragionevolmente aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Victor e Vincent Lebreton sono fedeli interpreti dei Coteaux-de-l’Aubance. I fratelli hanno preso le redini della tenuta di famiglia nel 1986 e coltivano 60 ettari di vigneti su diversi appezzamenti e tipi di scisto. Ciò permette loro di creare cuvée di singola parcella dalle sfumature sottili, che riflettono la risonanza degli scisti blu (Le-Tertereaux), grigi (Clos-des-Huttières) o violacei (Le-Clos-Prieur). Un’azienda accogliente, che pratica prezzi contenuti. La gamma esprime al meglio le sue qualità con l’Aubance, com’è logico che sia. I rossi sono semplici e piacevoli, pensati per un piacere immediato.
Decanter

Decanter

Valutazione: Consigliato

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2021) 3* “Coup de Coeur” (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Questo vino dolce conquista fin da subito con il suo colore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso rivela complessità e concentrazione attraverso intensi profumi di frutta candita, uva e albicocche secche, mela cotogna e mela caramellata. Al palato, vellutato al punto giusto, offre il perfetto connubio tra ricchezza, opulenza e acidità, il tutto esaltato da una piacevole nota amarognola con accenti di scorza d’arancia candita. Il finale, lungo, fresco e intenso, convince definitivamente.

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta, situata alle porte di Angers, è un punto di riferimento della regione, in particolare per quanto riguarda le “delizie di Angers”, con gli splendidi “Coteaux-de-l’Aubance” presenti nella carta dei vini. Alla guida dell’azienda fondata da suo nonno Victor e sviluppata da suo padre, anch’egli di nome Victor, Vincent Lebreton, alla guida dal 1995, gestisce (in modo molto oculato) 75 ettari su un terroir di scisti ardesiosi. La sesta generazione è ormai al suo fianco.
Le Point

Le Point

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

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