Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes 2018 (Liquoreux 50 cl)
3*Coup de Coeur
Hachette
«Puro nettare di Chenin»
«Questo vino dolce conquista fin dal primo sguardo con il suo colore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso rivela complessità e concentrazione attraverso intensi sentori di frutta candita, uva e albicocche secche, mela cotogna e mela caramellata. Al palato, vellutato al punto giusto, offre il perfetto connubio tra ricchezza, opulenza e acidità, il tutto esaltato da una piacevole nota amarognola con accenti di scorza d’arancia candita. Il finale, lungo, fresco e intenso, convince definitivamente.» (Le Guide Hachette des Vins 2021)
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Occhio
Abito giallo sfumato
Naso
Note di fiori bianchi seguite da un ricco bouquet di frutta: gelatina di mele cotogne, albicocche candite, frutto della passione, ananas su un fondo di miele, agrumi canditi e vaniglia
Palato
Delicato, elegante e fresco, con una bella corposità, perfetto equilibrio tra dolcezza, acidità e vivacità, aromi di frutta gialla appena matura, bella complessità
Servire
In caraffa a 10-12 °C
Apri
Mezz'ora prima
Bere prima
2028+
Abbinamenti cibo-vino
Come aperitivo, con un foie gras in terrina o saltato in padella, con un formaggio erborinato, una torta di mele, una torta con le prime albicocche ancora un po’ aspre e con dolci al cioccolato fondente...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 1*stella (Una produzione curata, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può ragionevolmente aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Victor e Vincent Lebreton sono fedeli interpreti dei Coteaux-de-l’Aubance. I fratelli hanno rilevato la tenuta di famiglia nel 1986 e coltivano 60 ettari di vigneti su diverse parcelle e tipi di scisto. Ciò permette loro di creare cuvée di singola parcella dalle sfumature sottili, che riflettono le caratteristiche dello scisto blu (Le-Tertereaux), grigio (Clos-des-Huttières) o porpora (Le-Clos-Prieur). Un’azienda accogliente, che pratica prezzi accessibili. La gamma esprime al meglio le sue qualità con l’Aubance, com’è logico che sia. I rossi sono semplici e piacevoli, pensati per un piacere immediato.
Decanter
Valutato Consigliato
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2021) 3*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino:
Questo vino dolce affascina fin dal primo sguardo con il suo colore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso rivela complessità e concentrazione attraverso intensi profumi di frutta candita, uva e albicocche secche, mela cotogna e mela caramellata. Al palato, vellutato al punto giusto, offre il perfetto connubio tra ricchezza, opulenza e acidità, il tutto esaltato da una piacevole nota amarognola con sentori di scorza d’arancia candita. Il finale, lungo, fresco e intenso, convince definitivamente.
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta, situata alle porte di Angers, è un punto di riferimento della regione, in particolare per quanto riguarda le «delizie di Angers», con gli splendidi «coteaux-de-l'aubance» presenti nel menu. Alla guida dell’azienda fondata dal nonno Victor e sviluppata dal padre, anch’egli di nome Victor, Vincent Lebreton, alla guida dal 1995, gestisce (in modo molto oculato) 75 ettari su un terroir di scisti ardesiosi. La sesta generazione è ormai al suo fianco.
Le Point
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
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