Michel Chevré presenta qui la seconda Annata questa cuvée di Saumur bianco dell' . Les Pentes rivela una maggiore corposità rispetto al Clos de l'Ecotard. Tra intense note minerali e agrumate, si percepisce l'influenza dei terreni calcarei su cui sono piantati i vigneti di Chenin blanc.
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Occhio
Abito giallo paglierino con riflessi verdi e argentati
Naso
con note agrumate
Palato
minerale, con rotondità e corpo. Finale incisivo, tra salinità e note agrumate
Servire
a 12-14°C
Bere da
2018
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a un filetto di lucioperca con salsa al burro bianco, a un gratin di pesce o di frutti di mare, alle capesante saltate in padella, a una selezione di formaggi...
Valutazione dei clienti
4.2/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. JEROME C. Pubblicato su 07/04/2018
Simpatico.
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Nota e consiglio di M. M O. Pubblicato su 11/09/2020
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Recensione e commento della sig.ra ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Pubblicato il 31/10/2019
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Nota e consiglio di M. OLIVIER P. Pubblicato su 27/08/2018
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Nota e consiglio di M. SYLVIE D. Pubblicato su 09/05/2018
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Nota e consiglio di M. NICOLAS B. Pubblicato su 17/01/2018
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