Jeanne Germain - Saumur-Champigny La Foulée 2022
90/100
Robert Parker
"De Père en Fille", una micro-vintage tutta da scoprire!
Jeanne Germain ci offre questa cuvée pur plaisir, un Cabernet Franc delicatamente estratto da un terroir argilloso. Prodotto senza solfuri aggiunti, non filtrato e maturato in vecchie botti, questo vino esprime un bel frutto. Il palato è generoso, con tannini morbidi e un finale fresco.
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Occhio
Rosso rubino
Naso
Fruttato, con sentori di bacche rosse
Bocca
Profondità, freschezza e croccantezza dei frutti rossi.
Servire
A 15-17°C
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse alla griglia, pollame, taglieri di salumi e formaggi...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2024) 90/100 (Grande vino)
Informazioni sul vino :
La Foulée 2022, maturato per otto mesi in botti usate e in un unico tino di legno da 12 ettolitri, proviene da viti coltivate su terreni argillosi. Ha un bouquet riservato di frutti di bosco scuri, fiori e spezie. Al palato, questo vino di medio corpo è rotondo e morbido, ma ha un carattere un po' austero con tannini strutturati e un lungo finale minerale.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione della tenuta (guida 2024) Recensione della degustazione
Informazioni sul dominio :
Dal padre ha ereditato il gusto per il terroir e la terra. Nella regione di Saumur, il nome Germain evoca naturalmente la famosa tenuta Roches Neuves a Varrains. Jeanne, figlia minore del carismatico Thierry Germain, ha iniziato la sua attività quattro anni fa con Ben e Comtesse, due cavalli delle Ardenne, nel campo dell'allevamento a trazione animale. È stato suo padre a trasmetterle la sensibilità e il carattere che le permettono di lavorare la terra con questi due bestioni: un totale di sette ettari di Roches Neuves e altre otto tenute nell'Anjou. Inoltre, a Jeanne mancava un po' di enologia per esprimere il suo potenziale. Dal 2019 sta lavorando su questo aspetto. Nel 2020 produrrà il suo secondo Foulée, una deliziosa micro-vintage di Cabernet Franc delicatamente estratto.
Valutazione del cliente
4/5
sul 4 recensioni
Nota e consiglio di M. MATHIEU W. Pubblicato su 31/08/2024
Colore della pelle. Un aroma di fiori di Natale, di giardino e anche di altro ancora. Nel mondo zwoel, rijp e zacht Cabernet-Franc-frutta. Frutta e anche un po' di aardsheid, kruidigheid e paprika. Prima vulling e zachte tannine. Frutta e prodotti moderni. Punteggio: 15,5/20
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Nota e consiglio di M. ROLAND A. Pubblicato su 23/08/2025
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Nota e opinione di Mme ISABELLE S. Pubblicata in data 04/09/2024.
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Nota e consiglio di M. YVES D. Pubblicato su 10/06/2024
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PREZZO DI PROPRIETÀ
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