Jeanne Germain - Saumur-Champigny La Foulée 2022

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino:

La Foulée 2022, affinato per otto mesi in botti usate e in un’unica botte di legno da 12 ettolitri, proviene da vigneti coltivati su terreni argillosi. Presenta un bouquet discreto di bacche selvatiche scure, fiori e spezie. Al palato, questo vino di medio corpo è rotondo e morbido, ma presenta un carattere leggermente austero con tannini strutturati e un finale lungo e minerale.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Da suo padre ha ereditato l’amore per il territorio e per la terra. Nella regione di Saumur, il cognome Germain richiama naturalmente alla mente la famosa tenuta delle Roches Neuves, a Varrains. Jeanne, la figlia minore del carismatico Thierry Germain, ha iniziato la sua avventura quattro anni fa con Ben e Comtesse, due cavalli delle Ardenne, dedicandosi ai lavori agricoli con trazione animale. È stato suo padre a trasmetterle la sensibilità e il carattere che le consentono di lavorare la terra con questi due robusti esemplari: in totale, sette ettari delle Roches Neuves e di altre otto tenute dell’Angiò. E poi, a Jeanne mancava ancora un po’ di vinificazione per realizzarsi appieno. Si è dedicata a questa attività dal 2019. Nel 2020 ha quindi prodotto la sua seconda “Foulée”, una deliziosa microcuvée di Cabernet Franc ottenuta con un’estrazione delicata.