Jeanne Germain - Saumur-Champigny Bavardages 2024
17/20
Jancis Robinson
"Un vino per un piacere immediato, croccante al morso!
Fin dal primo naso, la Cuvée Bavardages è una bomba aromatica! Un fruttato arioso e diretto di ribes nero e mora, con note floreali. Il corpo è fine, snello, con pochissimi tannini e un finale fresco! Un vino per amici per eccellenza.
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Occhio
Rosso rubino
Naso
Naso di ribes nero e mora, con belle note floreali.
Bocca
Croccante, con tannini fini, una bella esplosione di frutta e un finale rinfrescante
Servire
A 16°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pollame, carni rosse, salumi, tapas o formaggi...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione della tenuta (guida 2024) Recensione della degustazione
Informazioni sul dominio :
Dal padre ha ereditato il gusto per il terroir e la terra. Nella regione di Saumur, il nome Germain evoca naturalmente la famosa tenuta Roches Neuves a Varrains. Jeanne, figlia minore del carismatico Thierry Germain, ha iniziato la sua attività quattro anni fa con Ben e Comtesse, due cavalli delle Ardenne, nel campo dell'allevamento a trazione animale. È stato suo padre a trasmetterle la sensibilità e il carattere che le permettono di lavorare la terra con questi due bestioni: un totale di sette ettari di Roches Neuves e altre otto tenute nell'Anjou. Inoltre, a Jeanne mancava un po' di enologia per esprimere il suo potenziale. Dal 2019 sta lavorando su questo aspetto. Nel 2020 produrrà il suo secondo Foulée, una deliziosa micro-vintage di Cabernet Franc delicatamente estratto.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 17/20 (Annata 2023)
Valutazione del cliente
5/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. HENRI O. Pubblicato su 19/07/2025
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