Domaine des Deux Vallées - Savennières blanc 2022
1*Étoile
Hachette
«Il Santo Graal per gli amanti dello Chenin sui favolosi terroir di Savennières»
«Note di frutta bianca, frutta gialla candita e agrumi, intensità, equilibrio, volume e tensione: ecco un Savennières efficace e molto ben realizzato, che mostra allo stesso tempo maturità e finezza.» (Le Guide Hachette des Vins 2025).
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Occhio
Colore intenso, brillantezza e splendore
Naso
Intenso, con aromi di frutta bianca, frutta gialla candita e agrumi
Bocca
Attacco dinamico, volume e tensione equilibrati
Servire
Tra 9° e 11°C
Bere prima
2030
Guardia
Da bere entro 5 anni, ma può essere conservato fino a 10 anni.
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con deliziosi piatti a base di pesce con salsa alla panna, fondente di aragosta, cozze allo zafferano, vellutata di asparagi, gnocchi...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 1*Stella (Vino molto riuscito)
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Note di frutta bianca, frutta gialla candita e agrumi, intensità, equilibrio, volume e tensione: ecco un Savennières efficace e molto ben realizzato, che mostra allo stesso tempo maturità e finezza.
Informazioni sulla tenuta:
René Socheleau e suo figlio Philippe hanno rilevato e ristrutturato questa tenuta di 44 ettari nel 2001, costruendo una nuova cantina situata sulla corniche angevine, affacciata sulle valli della Loira e del Layon. I loro vini sono regolarmente presenti nella Guida.
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE P. Pubblicato su 13/10/2025
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Nota e consiglio di M. ETIENNE M. Pubblicato su 07/03/2025
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Nota e consiglio di M. HERVE S. Pubblicato su 03/02/2025
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Nota e consiglio di M. PATRICE K. Pubblicato su 03/02/2025
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