Scoprite questa terza edizione limitata per Solaris, dedicata Annata , calda e soleggiata. Un Gamay al 100% dal bel colore rubino, con un profumo espressivo di frutti rossi canditi che si intrecciano con note tostate. Al palato è concentrato, con tannini ben presenti ma setosi. Un rosso della Touraine di carattere!
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Occhio
Rubino brillante
Naso
Espressivo e intenso, con aromi di frutta candita e note tostate
Palato
Concentrato di frutti rossi e neri ben maturi, tannini potenti ma piacevoli e setosi, che conferiscono tutto il loro carattere alla cuvée, con una leggera nota zuccherina. Una bella scoperta!
Servire
A 16°C
Bere prima
2025
Produzione
5.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una bella costata di manzo o un'anatra alle ciliegie...
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Georges, il bisnonno, piantò il primo vitigno nel 1905. Oggi il vigneto si estende su 17 ettari, coltivati con metodo biologico da Jérôme Sauvète, sua moglie Dominique e la loro figlia Mathilde.
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. FRANCOIS J. Pubblicato su 18/09/2019
ottimo
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Nota e consiglio di M. JEROME P. Pubblicato su 27/05/2020
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