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Alves de Sousa
Alves de Sousa - Caldas Porto Tawny Special Reserve
Alves de Sousa - Caldas Porto Tawny Special Reserve

Alves de Sousa - Caldas Porto Tawny Special Reserve

Porto|Vino rosso
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)
Portogallo
equilibrato
caramello
dessert
aperitivo

Il Porto Tawny Spécial Réserve offre al naso piacevoli aromi di caramello e toffee, con note di spezie e fichi secchi. Molto morbido, al palato è equilibrato, con una forte personalità, per un finale lungo e armonioso. Gustate questo Porto Tawny con un delizioso formaggio...

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Sito valutato
21135 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Alves de Sousa

Cuvée

Caldas Porto Tawny Special Reserve

Denominazione

Porto

Regione

Portogallo

Vitigni

Tinta Francisca, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão et d'autres

Terroir

Vigneti piantati su terrazze, vicino al fiume Douro

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Fermentazione con le bucce a 24-28 °C per 3-4 giorni, interruzione della fermentazione con l'aggiunta di «Aguardente» (acquavite di vino con gradazione alcolica pari al 77%).

Allevamento

8 anni in botti di rovere francese

Grado alcolico

19.5%

Zuccheri residui

85 g/l

Occhio

Tonalità ramata

Naso

Aromi di caramello e toffee, con note speziate e di fichi secchi

Bocca

Molto morbido ed equilibrato, con una forte personalità, finale lungo e armonioso.

Servire

A 15°C

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da accompagnare con un fagottino di foie gras alle mele, formaggi di capra o pecora stagionati, caramelle al caramello, un dessert al cioccolato fondente...

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