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Alves de Sousa - Caldas Porto Tawny Riserva Speciale

Alves de Sousa - Caldas Porto Tawny Special Reserve

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)
Portogallo
equilibrato
caramello
dessert
aperitivo

Il Porto Tawny Riserva Speciale offre al naso deliziosi aromi di caramello e mou, con note di spezie e fichi secchi. Al palato è molto morbido ed equilibrato, con una forte personalità e un finale lungo e armonioso. Gustate questo Porto Tawny con un delizioso formaggio...

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Alves de Sousa

Cuvée

Caldas Porto Tawny Special Reserve

Designazione

Porto

Regione

Portogallo

Varietà d'uva

Tinta Francisca, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão et d'autres

I terroir

Vigneti terrazzati, fiume Douro nelle vicinanze

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Fermentazione con le bucce a 24-28ºC per 3-4 giorni, interrompendo la fermentazione con l'aggiunta di "Aguardente" (acquavite di vino al 77%).

Allevamento

8 anni in botti di rovere francese

Contenuto alcolico

19.5%

Zuccheri residui

85 g/l

Occhio

Tinta rame

Naso

Aromi di caramello e toffee, con note di spezie e fichi secchi.

Bocca

Molto morbido ed equilibrato, con una forte personalità e un finale lungo e armonioso.

Servire

A 15°C

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Servire con un'aumônière di foie gras e mele, formaggi secchi di capra o pecora, dolci al caramello, un dessert al cioccolato amaro...

Ulteriori informazioni su Alves de Sousa

Ulteriori informazioni su Porto

Valutazione del cliente

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4/5

sul 1 recensioni

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Nota e consiglio di M. YVES A. Pubblicato su 29/11/2024

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