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Porto
Alves de Sousa
Alves de Sousa - Quinta Da Gaivosa Porto Blanc 10 ans d'âge (50cl)
Alves de Sousa - Quinta Da Gaivosa Porto Bianco 10 anni (50 cl)

Alves de Sousa - Quinta Da Gaivosa Porto Blanc 10 ans d'âge (50cl)

Porto|Vino bianco
Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5
3.8/5 (4 clienti)
Portogallo
complesso
corposo
formaggi

Molto complesso al naso, con note erbacee e speziate, ma anche aromi di scorza d'arancia secca, sciroppo d'acero e mandorle. Corposo e affinato dall'invecchiamento, il Quinta Da Gaivosa Porto bianco presenta al palato sfumature di marmellata, caramello e noci. Un buon roquefort sarà il suo compagno ideale!

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Sito valutato
21147 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Alves de Sousa

Cuvée

Quinta Da Gaivosa Porto Blanc 10 ans d'âge 50cl

Denominazione

Porto

Regione

Portogallo

Vitigni

Malvoisie fine, Viosinho, Gouveio et d'autres

Terroir

Vigneti piantati su terrazze, vicino al fiume Douro

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Fermentazione con le bucce a 24-28 °C per 3-4 giorni, interruzione della fermentazione con l'aggiunta di «Aguardente» (acquavite di vino con gradazione alcolica pari al 77%).

Allevamento

10 anni in botti di rovere

Grado alcolico

19.5%

Zuccheri residui

97 g/l

Occhio

Colore ambrato

Naso

Molto complesso, con erbe aromatiche, spezie, scorza d'arancia essiccata, sciroppo d'acero e mandorle.

Bocca

Corposo e affinato dall'invecchiamento, con note di marmellata, caramello e noci.

Servire

A 11-13°C

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Ideale con un formaggio blu (tipo Roquefort) o con un dessert a base di mele o albicocche...

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