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Domaine Richeaume - Cuvée Columelle 2012

Domaine Richeaume - Cuvée Columelle 2012

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5
3.5/5 (2 clienti)

14/20

RVF

La tenuta Richeaume si distingue in particolare per la qualità dei suoi vini bianchi. Alla degustazione si percepisce una padronanza assoluta e un affinamento curato. Note di frutta bianca, agrumi e sfumature vanigliate caratterizzano la cuvée Columelle, che si rivelerà un ottimo accompagnamento a tavola. Da gustare, ad esempio, con un risotto ai frutti di mare...

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Richeaume

Annata

Cuvée Columelle

Annata

2012

Denominazione

Vin de France

Regione

Provenza

Vitigni

25,5% Clairette, 29,5% Rolle, 23,5% Sauvignon Blanc, 17,5% Viognier

Terroir

argilloso-calcareo

Viticoltura

agricoltura biologica

Vendemmia

manuali

Vinificazione

fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile con lieviti indigeni

Allevamento

in botti nuove per 14 mesi

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Occhio

abito dorato

Naso

intenso, con sentori di frutta bianca e agrumi

Palato

ampio e rotondo, con una bella struttura caratterizzata da aromi di frutta bianca, una bella corposità e note agrumate in un finale lungo ed equilibrato

Servire

a 14-15°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere da

2015

Bere prima

2020

Produzione

4933 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare come aperitivo, con antipasti, frutti di mare, pesce...

Maggiori informazioni su Domaine Richeaume

Maggiori informazioni su Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2013) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta, situata ai piedi del monte Sainte-Victoire, appartiene alla famiglia Hoesch. È coltivata con metodi biologici e propone una gamma di vini rossi basati principalmente sul Cabernet Sauvignon e sul Syrah. I vini sono potenti, ben affinati, eleganti e dotati della giusta freschezza fruttata.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta classificata con 5 stelle (Produzione eccellente)

Informazioni sulla tenuta:

Nel 1972, Henning Hoesch e sua moglie Julia scoprirono questa tenuta abbandonata situata ai piedi della scogliera di Sainte-Victoire. Ripiantarono il vigneto e iniziarono così a coltivare i loro primi appezzamenti con metodo biologico su tre ettari di terreno. Nel corso degli anni, crearono grandi appezzamenti terrazzati sui terroir più promettenti, che oggi producono le uve per i grandi vini della tenuta, «Les Terrasses» e la «Cuvée Columelle». Un approccio olistico, una vinificazione naturale e una coltivazione biologica nei vigneti sono per lui importanti tanto quanto la qualità dei suoi vini. Entusiasta quanto suo padre, Sylvain Hoesch, nato nel 1970, è entrato a far parte della tenuta nel 2001. Gestisce la tenuta e il vigneto, che oggi conta 27 ettari, con lo stesso rigore e le stesse esigenze qualitative di suo padre. Ha deciso di far rientrare l'intera produzione del 2008 sotto la denominazione IGP (Indicazione Geografica Protetta), che ha sostituito la menzione "Vin de Pays".

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2015) 14/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2015) 2 stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta gode di una splendida posizione nel villaggio di Puyloubier, ai piedi del monte Sainte-Victoire, in un paesaggio naturale caratterizzato da terreni rossi. La sua storia risale ormai a quarant’anni fa. Henning Hoesch, di origini tedesche e professore di diritto canonico alla facoltà di Aix-en-Provence, acquistò questa tenuta di 65 ettari allora completamente incolta. Vi pianta 3 ettari di vigneti che coltiva sperimentando l'agricoltura biologica (certificazione nel 1972). Molto rapidamente, i vini si distinguono per l'intensità del corpo e la potenza. Negli anni successivi, il loro stile si affina grazie a vinificazioni e affinamenti in legno meglio controllati. Come presso i più grandi viticoltori, il rispetto del suolo e il non intervento nella coltivazione della vite si uniscono a moderni strumenti di vinificazione. È così che la cantina è dotata di attrezzature all’avanguardia che consentono di creare le famose cuvée Les Terrasses e Columelle, che classifichiamo tra i due migliori rossi della Provenza. Seguendo l'ispirazione offerta Annata, il figlio Sylvain elabora altre cuvée più originali, valorizzando l'eccezionale patrimonio vegetale che compone il vigneto di Richeaume. Va comunque notato che i prezzi stanno diventando molto elevati…

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5

3.5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS Q. Pubblicato su 30/11/2018

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. LAURENT T. Pubblicato su 02/07/2018

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