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Tenuta La Font des Pères - Les Pères Bandol rosso 2022

Domaine de La Font des Pères - Les Pères Bandol rouge 2022

mourvèdre
potente
freschezza
spalla d'agnello

«Il sole del Sud»

Ecco un sublime Bandol che incanterà il vostro palato con le sue originali note di caffè, spezie e burro salato, sostenute da sentori di piccoli frutti neri. Quando è ancora giovane, vi consigliamo di stapparlo con un po’ di anticipo, poiché la predominanza del Mourvèdre ha bisogno di placare i propri ardori prima di essere degustato. Un vino del Sud dal carattere caloroso che stuzzica l’appetito per i piatti mediterranei.

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Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de La Font des Pères

Annata

Les Pères

Annata

2022

Denominazione

Bandol

Regione

Provenza

Vitigni

64.6% Mourvèdre, 30.5% Grenache, 3.7% Syrah, 1.2% Cinsault

Terroir

Terreno sassoso e fertile, esposizione a nord, a 250-350 m di altitudine

Viticoltura

In fase di conversione all'agricoltura biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura e pigiatura parziale, fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inossidabile con uno o due rimontaggi al giorno, pressatura delicata a bassa pressione, fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio inossidabile

Allevamento

18 mesi in botti di rovere

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Abito color ciliegia con sfumature violacee

Naso

Aromi floreali, seguiti da una gamma di aromi tostati e speziati

Palato

Attacco netto, diretto e ben definito; finale sapido e piacevole con aromi di caffè e burro salato

Servire

Tra i 16 e i 18 °C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2032

Guardia

10 anni

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a una guancia di maiale alla senape, a una spalla di agnello al rosmarino, alla pasta al tartufo, a un camembert a latte crudo ben stagionato...

Maggiori informazioni su Domaine de La Font des Pères

Maggiori informazioni su Bandol

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Piantato nel 1980 e acquistato nel 2010 da Caroline e Philippe Chauvin, questa tenuta di 15 ettari, di cui otto a Bandol, è situata sul fianco di una collina e si sviluppa su terrazzamenti. Esposta a nord, lungo un pendio piuttosto ripido, la vigna sta rinascendo dalle sue ceneri. Con la costruzione di una splendida cantina, perfettamente integrata nel paesaggio, e l'apertura di un agriturismo che offre una bella gamma di prodotti di propria produzione, la tenuta ha molto a cuore il concetto di accoglienza e di terroir.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

Le Figaro Vini

Le Figaro vins

Valutato Consigliato

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