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La Font des Pères - Bandol rouge 2020

Bandol|Vino rosso

4.2/5 (2018 / 5 clienti)

97/100

Decanter

mourvèdre

equilibrato

elegante

goloso

«Un grande vino!»

«Aromi seducenti di fiori e ciliegia morella dolce, esaltati da una nota pepata. Al palato è setoso e cremoso, con una deliziosa struttura vanigliata ed eleganti tannini, punteggiati dall’acidità del ribes rosso e da una nota erbacea vivificante. Un finale lungo e avvolgente.» (Decanter 2026)

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Sito valutato

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Settore

Domaine de La Font des Pères

Annata

2020

Denominazione

Bandol

Regione

Provenza

Vitigni

83.9% Mourvèdre, 10.4% Grenache, 5.7% Syrah

Terroir

Terreno sassoso e fertile con terrazzamenti molto ben drenanti, esposizione a nord, a 250-350 m di altitudine

Viticoltura

In fase di conversione all'agricoltura biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura e pigiatura parziali, seguite da macerazione e fermentazione alcolica in vasca con uno o due rimontaggi giornalieri, quindi pressatura delicata a bassa pressione seguita da fermentazione malolattica

Allevamento

18 mesi in botti di rovere

Gradazione alcolica

12%

Occhio

Abito color ciliegia con sfumature violacee

Naso

Al naso si esprime con carattere: potenza avvolta da una trama delicata, con aromi floreali che lasciano spazio a una gamma di aromi tostati e speziati

Palato

Al palato è schietto, lineare, con un finale ben definito, caratterizzato da tannini giovani che lasciano un retrogusto dinamico, sapido e piacevole, grazie agli aromi di caffè e burro salato che conferiscono una bella persistenza

Servire

A 16-18°C

Apri

30 minuti prima

Bere prima

2032+

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un capriolo alla “grand veneur” o ai mirtilli rossi, una ballotina d’anatra, un carré d’agnello alla provenzale, una coscia di cinghiale arrosto, uno stufato di polpo al vino rosso...

Maggiori informazioni su Domaine de La Font des Pères

Maggiori informazioni su Bandol

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Piantata nel 1980 e acquistata nel 2010 da Caroline e Philippe Chauvin, questa tenuta di 15 ettari, di cui otto a Bandol, è situata sul fianco di una collina e si articola in terrazzamenti. Esposto a nord, su un pendio piuttosto ripido, il vigneto sta rinascendo dalle proprie ceneri. Con la costruzione di una splendida cantina, perfettamente integrata nel paesaggio, e l’apertura di un agriturismo che offre una ricca gamma di prodotti di propria produzione, la tenuta ha particolarmente a cuore i concetti di ospitalità e terroir.

Decanter

Vino valutato (guida 2026) 97/100

A proposito del vino:

Aromi seducenti di fiori e ciliegia morella dolce, esaltati da una nota pepata. Al palato è setoso e cremoso, con una deliziosa struttura vanigliata ed eleganti tannini, punteggiati dall’acidità del ribes rosso e da una nota erbacea vivificante. Un finale lungo e avvolgente.

Jancis Robinson

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Andreas Larsson

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Le Figaro vins

Valutazione: Consigliato

Valutazione dei clienti

(Annata )

4.2/5

su 5 recensioni