Domaine du Bagnol blanc 2016 (Magnum)
1*Étoile
Hachette
14,5/20
Bettane & Desseauve
Questo vino dal colore giallo paglierino e dai riflessi cristallini rivela al naso un grande Cassis bianco. Dal bicchiere si sprigionano note di pompelmo e tiglio. Al palato, l'attacco è molto aromatico (agrumi, frutti esotici). Segue una consistenza morbida e un finale molto fresco.
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Occhio
colore giallo pallido
Naso
profumi di fiori bianchi, pompelmo, tiglio
Bocca
Attacco molto aromatico con note di agrumi e frutti esotici. Consistenza rotonda e finale molto fresco.
Servire
a 10°C
Bere da
2017
Bere prima
2022
Produzione
40.000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con filetto di branzino ripieno, calamari ripieni con ratatouille, molluschi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2017) 14,5/20 (Annata ) (Buon vino)
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Acquistati nel 1997 dalla famiglia Genovesi e certificati biologici dal 2014, i 17 ettari si trovano nel cuore del villaggio di Cassis, con vista sul mare e sul maestoso Cap Canaille. Tutti terrazzati e orientati a sud-ovest, gli appezzamenti beneficiano di un terroir argilloso-calcareo e dell'influenza marina. Oggi sono Sébastien e sua moglie Lisa a gestire questo piccolo gioiello viticolo e a vinificare, sempre sotto l'occhio vigile dell'energico Jean-Louis Genovesi, cuvée gustose e generose.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2017) 1*Stella (Annata ) (Vino molto riuscito)
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Gli archivi riportano la presenza di vigneti già nel 1430 in questo luogo chiamato "Lobanhou", ai piedi di Cap Canaille, la scogliera marina più alta della Francia. Dal 1997, Sébastien Genovesi gestisce questa tenuta di 23 ettari certificata biologica, situata nel cuore di Cassis, che fu creata nel 1884 dal marchese di Fesques.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
La piccola denominazione di Cassis (215 ettari) ha costruito la sua reputazione sui suoi bianchi di Marsanne, Clairette, Pascal Blanc e Ugni. Poche cuvée riflettono il profondo carattere mediterraneo che ci si aspetta da loro. Alla tenuta del Bagnol, la famiglia Genovesi si sta impegnando proprio per tornare a produrre vini più ambiziosi e per ridare lustro a questo splendido vigneto. Sotto l'impulso di Sébastien, i vigneti sono stati convertiti al biologico nel 2014 e vinificazioni moderne e precise consentono di ottenere vini lineari e tecnicamente impeccabili. Siamo convinti che un pizzico di maturità in più delle uve farebbe risaltare maggiormente i sapori salini e la profondità di questi vini.
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