Domaine du Bagnol - Cassis blanc 2022

Acquistati nel 1997 dalla famiglia Genovesi e certificati biologici dal 2014, i 17 ettari si trovano nel cuore del paese di Cassis, con vista sul mare e sul maestoso Cap Canaille. Disposte a terrazze orientate a sud-ovest, le parcelle beneficiano di un terroir argilloso-calcareo e dell’influenza marina. Oggi sono Sébastien e sua moglie Lisa a gestire questo piccolo gioiello viticolo e a produrre, sempre sotto l’occhio vigile dell’energico Jean-Louis Genovesi, cuvée gustose e generose.

Gli archivi riportano la presenza di vigneti già dal 1430 in questo luogo chiamato «Lobanhou», ai piedi di Cap Canaille, la scogliera marina più alta della Francia. Dal 1997, Sébastien Genovesi gestisce questa tenuta di 23 ettari certificata biologica, situata nel cuore di Cassis, fondata nel 1884 dal marchese di Fesques.

La piccola denominazione (215 ettari) di Cassis ha costruito la propria reputazione sui suoi bianchi a base di Marsanne, Clairette, Pascal Blanc e Ugni. Poche annate riflettono il profondo carattere mediterraneo che ci si aspetta da esse. Alla tenuta del Bagnol, la famiglia Genovesi si sta impegnando proprio a tornare a produrre vini più ambiziosi e a ridare lustro all’immagine di questo splendido vigneto. Sotto la guida di Sébastien, i vigneti sono stati convertiti al biologico nel 2014 e tecniche di vinificazione moderne e precise consentono di ottenere vini lineari, tecnicamente impeccabili. Siamo convinti che un pizzico di maggiore maturazione delle uve farebbe risaltare ancora di più i sapori salini e la corposità profonda di questi vini.