Domaine de la Courtade - Cuvée Alycastre 2015
15,5/20
Gault & Millau
Con il suo colore dorato, la cuvée Alycastre bianco presenta aromi ricchi e intensi di frutta esotica e pesca. Al palato, pieno e generoso, si esprime tra freschezza e rotondità: il marchio di fabbrica della Domaine de la Courtade. Un bellissimo assemblaggio di Rolle e Sémillon che trova il suo pieno significato su questo terroir dell'isola di Porquerolles.
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Occhio
colore rosso rubino intenso con riflessi dorati e sfumature verdi
Naso
ricco, dominato da note di frutta esotica, ananas e pesca
Bocca
Pieno e generoso. Equilibrio tra freschezza e rotondità.
Servire
tra 8 e 10 °C
Aprire
1/4 d'ora prima di servire
Bere da
2016
Bere prima
2019
Produzione
10.000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente con triglie del Mediterraneo, verdure crude e tapenade, oppure da solo come aperitivo.
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) Selezionata (una tenuta o una casa che ci ha conquistato con uno o più vini della sua produzione, senza che potessimo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sulla tenuta:
La Courtade, una delle tre tenute della magnifica isola di Porquerolles, è stata acquistata nel 2014 da Édouard Carmignac, gestore dell'omonimo fondo di investimento e grande collezionista d'arte. Da allora, la parte dedicata all'accoglienza ha subito importanti lavori di ristrutturazione. Infatti, la Fondazione Carmignac vi ha eletto sede per esporre la collezione molto eclettica e ricercata del proprietario. Finora non era in programma la ristrutturazione della vecchia cantina, ma la situazione sembra destinata a cambiare nel prossimo futuro. Se i vini si presentano con nuove etichette molto creative, nel complesso lasciano un po' a desiderare. Un'evoluzione deludente, considerando il magnifico carattere dei vini prima della ripresa della tenuta. Speriamo che molto presto il vino riceva la stessa attenzione che Monsieur Carmignac dedica alla sua arte. Il terroir lo merita.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 2015 Florent Audibert ha rilevato questa tenuta creata negli anni '80 sull'isola di Porquerolles. A sua disposizione ha un vigneto di 35 ettari coltivato con metodi biologici (certificazione ottenuta nel 1997).
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato (guida 2016) 15,5/20 (Ottimo)
A proposito del vino:
Il colore è oro pallido con sfumature grigio oro e riflessi argentati. La brillantezza è indice di freschezza, confermata al naso dagli aromi di caramelle inglesi, agrumi, tiglio ed Earl Grey. Anche al palato il vino è profumato, fine e delicato. L'acidità marina gli conferisce rilievo.
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. THOMAS B. Pubblicato su 25/12/2017
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Nota e consiglio di M. LAURENT C. Pubblicato su 07/01/2017
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Nota e consiglio di M. FRANCIS P. Pubblicato su 22/06/2016
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