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Domaine de la Courtade - Cuvée Alycastre 2015

Domaine de la Courtade - Cuvée Alycastre 2015

Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5
3.7/5 (3 clienti)

15,5/20

Gault & Millau

Con il suo colore dorato, la cuvée Alycastre bianco presenta aromi ricchi e intensi di frutta esotica e pesca. Al palato, pieno e generoso, si esprime tra freschezza e rotondità: il marchio di fabbrica della Domaine de la Courtade. Un bellissimo assemblaggio di Rolle e Sémillon che trova il suo pieno significato su questo terroir dell'isola di Porquerolles.

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine La Courtade

Cuvée

Alycastre

Annata

2015

Denominazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Vitigni

Rolle, Sémillon

Terroir

costituito essenzialmente da scisto friabile

Viticoltura

biologico certificato

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Pressatura lenta. Decantazione a freddo per 24-48 ore. Fermentazione alcolica a 17 °C per 15-20 giorni.

Allevamento

su fecce fini per alcuni mesi

Biografia

Occhio

colore rosso rubino intenso con riflessi dorati e sfumature verdi

Naso

ricco, dominato da note di frutta esotica, ananas e pesca

Bocca

Pieno e generoso. Equilibrio tra freschezza e rotondità.

Servire

tra 8 e 10 °C

Aprire

1/4 d'ora prima di servire

Bere da

2016

Bere prima

2019

Produzione

10.000 bottiglie

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente con triglie del Mediterraneo, verdure crude e tapenade, oppure da solo come aperitivo.

Maggiori informazioni su Domaine La Courtade

Maggiori informazioni su Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) Selezionata (una tenuta o una casa che ci ha conquistato con uno o più vini della sua produzione, senza che potessimo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)

Informazioni sulla tenuta:

La Courtade, una delle tre tenute della magnifica isola di Porquerolles, è stata acquistata nel 2014 da Édouard Carmignac, gestore dell'omonimo fondo di investimento e grande collezionista d'arte. Da allora, la parte dedicata all'accoglienza ha subito importanti lavori di ristrutturazione. Infatti, la Fondazione Carmignac vi ha eletto sede per esporre la collezione molto eclettica e ricercata del proprietario. Finora non era in programma la ristrutturazione della vecchia cantina, ma la situazione sembra destinata a cambiare nel prossimo futuro. Se i vini si presentano con nuove etichette molto creative, nel complesso lasciano un po' a desiderare. Un'evoluzione deludente, considerando il magnifico carattere dei vini prima della ripresa della tenuta. Speriamo che molto presto il vino riceva la stessa attenzione che Monsieur Carmignac dedica alla sua arte. Il terroir lo merita.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Nel 2015 Florent Audibert ha rilevato questa tenuta creata negli anni '80 sull'isola di Porquerolles. A sua disposizione ha un vigneto di 35 ettari coltivato con metodi biologici (certificazione ottenuta nel 1997).

Guida dei vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato (guida 2016) 15,5/20 (Ottimo)

A proposito del vino:

Il colore è oro pallido con sfumature grigio oro e riflessi argentati. La brillantezza è indice di freschezza, confermata al naso dagli aromi di caramelle inglesi, agrumi, tiglio ed Earl Grey. Anche al palato il vino è profumato, fine e delicato. L'acidità marina gli conferisce rilievo.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5

3.7/5

su 3 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. THOMAS B. Pubblicato su 25/12/2017

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. LAURENT C. Pubblicato su 07/01/2017

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FRANCIS P. Pubblicato su 22/06/2016

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