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Domaine de la Courtade Rosso 2004

Domaine de la Courtade Rouge 2004

Note: Gault Millau 15,5/20, Bettane & Desseauve 15/20,
"Di struttura tesa, questo rosso di razza, dai tannini profondi, non manca certo di fascino." (Le Grand Guide des Vins de France 2009 - Bettane & Desseauve). Il rosso della tenuta si presenta nel 2004 con grande freschezza e una bella concentrazione, complessità, rotondità e generosità, punteggiate da piacevoli tannini. Un vino perfetto per accompagnare un bel taglio di manzo!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine La Courtade

Annata

2004

Denominazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Vitigni

Syrah, Mourvèdre

Terroir

costituito essenzialmente da scisto friabile

Viticoltura

coltivazione biologica certificata Ecocert, resa media di 40 hl/ha

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura totale e fermentazione in vasca da 4 a 6 settimane con rimontaggi giornalieri

Allevamento

18 mesi in botte

Gradazione alcolica

12,5%

Biografia

Occhio

Un colore granato intenso e profondo che fa presagire un vino di carattere.

Naso

Profumo molto intenso, avvolgente e complesso. Si percepiscono immediatamente aromi di cioccolato e ciliegia molto matura.

Palato

Rotondo e corposo, sostenuto da tannini molto presenti ma ben integrati, con una bella complessità al palato.

Servire

Tra i 16 e i 18 °C

Apri

1 ora prima del servizio

Bere a partire da

2009

Da bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Un vino corposo che si abbina perfettamente a una coscia di cerva con mirtilli rossi, a un tournedos con spugnole o semplicemente a una costata di manzo alla griglia.

Maggiori informazioni su Domaine La Courtade

Maggiori informazioni su Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta segnalata (guida 2020) Selezionata (Una tenuta o una cantina che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)

Informazioni sulla tenuta:

La Courtade, una delle tre tenute della magnifica isola di Porquerolles, è stata acquistata nel 2014 da Édouard Carmignac, gestore dell’omonimo fondo di investimento e grande collezionista d’arte. Da allora, la parte dedicata all'accoglienza ha subito importanti lavori di ristrutturazione. Infatti, la Fondazione Carmignac vi ha stabilito la propria sede per esporre la collezione molto eclettica e raffinata del proprietario. Il rifacimento della vecchia cantina non era finora all'ordine del giorno, cosa che sembra destinata a cambiare nel prossimo futuro. Se i vini si presentano con nuove etichette molto creative, nel complesso ci lasciano un po' insoddisfatti. Un'evoluzione deludente, considerando il magnifico carattere dei vini prima dell'acquisizione della tenuta. Speriamo che molto presto il vino riceva la stessa attenzione che Monsieur Carmignac dedica alla sua arte. Il terroir lo merita.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Nel 2015 Florent Audibert ha rilevato questa tenuta fondata negli anni '80 sull'isola di Porquerolles. A sua disposizione, un vigneto di 35 ettari coltivato con metodo biologico (certificato nel 1997).

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