Domaine de la Croix - Côtes de Provence Cru Classé Irrésistible rosé 2024
Provenza
Rosato
Venduto singolarmente
Bere
90/100
James Suckling
"Impossibile resistere a questo rosé altamente classificato!
Irresistibile: un naso espressivo con note di pesca e frutta rossa e un palato ben equilibrato di agrumi. Elegante con un finale salino, è all'altezza del suo nome!
Caratteristiche
Dominio
Domaine de la Croix
Cuvée
Irrésistible
Annata
2024
Designazione
Côtes de Provence
Regione
Provenza
Varietà d'uva
40% Grenache, 40% Cinsault, 15% Mourvèdre, 5% Rolle
I terroir
Ghiaioni argillosi e sabbia su scisti
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Pigiadiraspatura prima della pressatura, lievitazione, fermentazione a bassa temperatura in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata
Allevamento
In vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosa pallido, colore luminoso
Naso
Aromi espressivi di frutta rossa e pesca
Bocca
Equilibrato, ricco di freschezza e di note agrumate
Servire
Tra 8 e 10°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Perfetto per accompagnare insalate di gamberi e avocado, tapenade di olive provenzali, toast di formaggio di capra...
Domaine de la Croix
Côtes de Provence
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2023) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Di proprietà del gruppo Bolloré, questo cru classé di 108 ettari è tornato alla ribalta grazie a investimenti oculati. La Bastide Blanche, di proprietà dello stesso gruppo ma molto più piccola, produce vini da 13 ettari di vigneto. I vini sono meravigliosamente coerenti in tutti i colori, a dimostrazione della qualità costante della vinificazione. Tuttavia, mancano ancora della complessità e della personalità che si addicono al loro status di cru.
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 90/100 (Annata 2023)
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